Ensalada templada de brócoli

Esta noche, mi cena estaba pensada, se prepara rapido, y es muy buena, cuando no deberías cenar mucho, pero tienes antojo de tú verdura preferida. Yo he hecho brócoli, pero perfectamente puede ser coliflor, o la de preferencia.

#agua #yococinoencasa #recetasfit

#Alambiquecocina #mirecetario

Ya se acerca el buen tiempo y van apeteciendo estas ensaladas

Ayer vi por internet esta receta y no he podido resistirme a probarla y compartirla con vosotros. Es una ensalada diferente, con vegetales en crudo. Podrían pasarse ligeramente por la sartén, pero es importante que queden lo más crujientes posible, y sin apenas cocinarlos, para mantener todas las propiedades que tienen.El brócoli es rico en nutrientes: tiene un alto contenido en vitaminas A, B, C y K, magnesio, cromo, hierro, zinc, fósforo, potasio, fibra y fitonutrientes. Es antioxidante y mejora las funciones del hígado. También ayuda a la vista, y es un alimento ideal para las personas con diabetes.Los champiñones aportan fibra, proteínas, vitaminas y minerales: abunda el potasio, por lo que mejora la retención de líquidos; tiene un buen aporte en fósforo, que favorece la actividad intelectual, así como en hierro, cobre y selenio. Este último mineral ejerce una demostrada actividad anticáncer.Con estas cantidades salen 2 buenas raciones, para hacer una comida o cena de plato único.#másconmenos#menúsemanal

#platounico

Una receta súper fácil y casi sin cocinar

Esta ensalada se la dedico a mi madre @reynapolo7 que me la hacía desde que era pequeña porque no me gustaba el brócoli, además de que en verano siempre viene bien refrescarse con una buena ensalada y esta receta me sirve para el #bingo de Cookpad

Es importante que comamos todo tipo de verduras y esta receta tan simple posibilitó que mí esposo a sus 70 largos comience a comer brócoli.

Todos sabemos que hay que comer al menos dos raciones de verdura al día de 200 gramos al día. Tenemos que reinventarnos con otros sabores que permitan que variemos los platos de verdura a lo largo de la semana

Otro modo de comer brócoli. La verdad es que es muy versátil. A mi me gusta de cualquier manera. Ánimo y probadlo

Rica y con un toque oriental

#LaPeraLimoneraCocina

Me encantan las comidas con brócoli

#cocinadeverano

Esta receta me la enseñó una compañera del trabajo y me ha gustado tanto que es la segunda vez que la hago en una semana!!! Riquísima y perfecta para la primavera!

Esta ensalada se puede tomar caliente, templada o fría, como prefieras o como te pida el cuerpo según la temperatura que haga, es perfecta para cualquier momento del año.Las lentejas junto al brócoli y los espárragos son una fuente de hierro, vitaminas y fibra, con un escaso contenido en calorías.Es una ensalada perfecta para cualquier dieta saludable....¿qué más se puede pedir?#platounico

Fantástica receta para diabéticos.Consumir brócoli nos ayuda a suprimir daños provocados sobre los vasos sanguíneos producidos por la diabetes, según varios especialistas británicos. El estudio realizado en la Universidad de Warwick, ubicada en el Reino Unido, anunciado a través del boletín Diabetes, expresa que el secreto de este resultado favorable para la salud lo ofrece uno de los componentes de este vegetal conocido como sulforafano.Cocinado junto a los pimientos de piquillos resulta una receta deliciosa.

Esta receta la vi por casualidad en la tele, la compartió Carlos Argiñano