Brócoli en ensalada templada

Una sensación de sabores

Todos sabemos que hay que comer al menos dos raciones de verdura al día de 200 gramos al día. Tenemos que reinventarnos con otros sabores que permitan que variemos los platos de verdura a lo largo de la semana

Esta ensalada se la dedico a mi madre @reynapolo7 que me la hacía desde que era pequeña porque no me gustaba el brócoli, además de que en verano siempre viene bien refrescarse con una buena ensalada y esta receta me sirve para el #bingo de Cookpad

Una receta súper fácil y casi sin cocinar

Ayer vi por internet esta receta y no he podido resistirme a probarla y compartirla con vosotros. Es una ensalada diferente, con vegetales en crudo. Podrían pasarse ligeramente por la sartén, pero es importante que queden lo más crujientes posible, y sin apenas cocinarlos, para mantener todas las propiedades que tienen.El brócoli es rico en nutrientes: tiene un alto contenido en vitaminas A, B, C y K, magnesio, cromo, hierro, zinc, fósforo, potasio, fibra y fitonutrientes. Es antioxidante y mejora las funciones del hígado. También ayuda a la vista, y es un alimento ideal para las personas con diabetes.Los champiñones aportan fibra, proteínas, vitaminas y minerales: abunda el potasio, por lo que mejora la retención de líquidos; tiene un buen aporte en fósforo, que favorece la actividad intelectual, así como en hierro, cobre y selenio. Este último mineral ejerce una demostrada actividad anticáncer.Con estas cantidades salen 2 buenas raciones, para hacer una comida o cena de plato único.#másconmenos#menúsemanal

Me encantan las comidas con brócoli

Es importante que comamos todo tipo de verduras y esta receta tan simple posibilitó que mí esposo a sus 70 largos comience a comer brócoli.

Otro modo de comer brócoli. La verdad es que es muy versátil. A mi me gusta de cualquier manera. Ánimo y probadlo

Ya se acerca el buen tiempo y van apeteciendo estas ensaladas

Fantástica receta para diabéticos.Consumir brócoli nos ayuda a suprimir daños provocados sobre los vasos sanguíneos producidos por la diabetes, según varios especialistas británicos. El estudio realizado en la Universidad de Warwick, ubicada en el Reino Unido, anunciado a través del boletín Diabetes, expresa que el secreto de este resultado favorable para la salud lo ofrece uno de los componentes de este vegetal conocido como sulforafano.Cocinado junto a los pimientos de piquillos resulta una receta deliciosa.

Esta receta me la enseñó una compañera del trabajo y me ha gustado tanto que es la segunda vez que la hago en una semana!!! Riquísima y perfecta para la primavera!

#agua #yococinoencasa #recetasfit

#platounico

Esta receta la vi por casualidad en la tele, la compartió Carlos Argiñano

Esta ensalada se puede tomar caliente, templada o fría, como prefieras o como te pida el cuerpo según la temperatura que haga, es perfecta para cualquier momento del año.Las lentejas junto al brócoli y los espárragos son una fuente de hierro, vitaminas y fibra, con un escaso contenido en calorías.Es una ensalada perfecta para cualquier dieta saludable....¿qué más se puede pedir?#platounico

#LoCocinoNoLoTiroNo se te ocurra tirar los troncos del brócoli. Están buenísimos!

Las ensaladas son recetas saludables, deliciosas y muy fáciles de preparar, combinando distintos ingredientes.En esta ocasión, vamos a prepararla combinando distintas hortalizas como: brócoli, coliflor, tomate y frutas, como: manzana; que le aporta un sabor suave y la combinación de estos ingredientes queda de maravilla.

🥬🥚🧅🐟🍅Esta es la ensalada más básica que podemos preparar, normalmente con lechuga, pero para hacer algún cambio se ha hecho con brócoli.#micena

Fresca ensalada de brócoli, aguacate, cherrys, pipas de calabaza y cebolla crujiente, aderezada con una rica vinagreta de miel y pasas.#delantaldorado

Me gusta el crujiente del brócoli crudo.

Ensalada completa, rica y saciante, perfecta para la hora de cenar. La hice rápido y corriendo y resulto quedar riquísima. No dudéis en probarla!