রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
২জনের জন্য
  1. ২ কাপচিকেনের পেস্ট
  2. ২চা চামচআদারসুন বাটা
  3. ২ চা চামচধনেপাতা কুচি
  4. ১/২ কাপপেঁয়াজ কুচি মিহি করে কাটা
  5. পরিমাণ মতো নুন
  6. ২-৪চা চামচঅলিভ অয়েল
  7. ১/২ চা চামচমরিচ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    প্রথমে চিকেন কিমা গ্রাইন্ডারে দিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিন।

  2. 2

    এবার পেস্টটা একটা বড় বাটিতে ঢেলে তাতে উপকরণ এ দেওয়া সব মশলা দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে এবং ১০-১৫ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে ম্যারিনেট এর জন্য।

  3. 3

    এবার গ্যাস অন করে একটা কড়াই বসিয়ে তাতে ৩চাকাপ জল দিয়ে ফোটাতে হবে,,

  4. 4

    এবার মেখে রাখা চিকেন পেস্ট থেকে একটু করে নিয়ে গোল বল বানিয়ে নিতে হবে, সেই বল গুলো ফোটানো জলে দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিয়ে, বলগুলো ভেসে উঠলে ওগুলো তৈরি হয়ে যাবে। এবার বল গুলো ফোটানোর সময় জলে অল্প নুন, মরিচ গুঁড়ো, অল্প ধনেপাতা কুচি দিয়ে দিন। ভালো করে ফুটিয়ে নামিয়ে নিন। আমাদের চিকেন বল তৈরি ।

  5. 5

    এই বলগুলো সুপ থেকে তুলে নিয়ে সস্ বা অন্য যেকোন ডিপ দিয়ে বাচ্ছাদের স্কুলের টিফিনে দিতে পারেন আর বাকি সুপ ও বল একসাথে বাটিতে ঢেলে একটু মাখন সহযোগে বাড়িতে বিকেলের টিফিনে দিতে পারেন সঙ্গে এক দু পিস জিন্জার ব্রেড, দারুন খাবে বাচ্ছারা ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Runu Das
Runu Das @cook_17060488
কোলকাতা
আমি একজন হোম মেকার নতুন নতুন রান্না করতে ভালো বাসি , এটাকেই আমার উপার্জন এর পথ তৈরি করতে চাই।
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes