পাম্পকিন গ্রীন অ্যাপল স্যুপ (Pumpkin Green Apple Soup recipe in bengali)

Luna Bose
Luna Bose @khanawithluna

#শীতকালীনস্যুপ
1ম সপ্তাহ

এই স্যুপ লাঞ্চ, ডিনার, বা ব্রাঞ্চের জন্য আদর্শ। ঠান্ডা আবহাওয়ায় শরীরের উষ্ণতা দেয়। এটি স্বাস্থ্যকর এবং চটজলদি তৈরি হয়ে যায়।

পাম্পকিন গ্রীন অ্যাপল স্যুপ (Pumpkin Green Apple Soup recipe in bengali)

#শীতকালীনস্যুপ
1ম সপ্তাহ

এই স্যুপ লাঞ্চ, ডিনার, বা ব্রাঞ্চের জন্য আদর্শ। ঠান্ডা আবহাওয়ায় শরীরের উষ্ণতা দেয়। এটি স্বাস্থ্যকর এবং চটজলদি তৈরি হয়ে যায়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট
4 জন
  1. 2 কাপকুমড়ো খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কাটা
  2. 1 টিগ্রীন অ্যাপল ছোট টুকরো করে কাটা
  3. 1 টিপেঁয়াজ কুচি
  4. 4কোয়া রসুন মিহি করে কাটা
  5. 2 কাপভেজিটেবল স্টক/জল
  6. স্বাদ মতনুন
  7. 1/2 চা চামচগোল মরিচ গুঁড়ো
  8. 2টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
  9. পরিবেশনের জন্য
  10. প্রয়োজন মতকুমড়োর বীজ
  11. স্বাদ অনুযায়ীদারচিনি গুঁড়ো
  12. প্রয়োজন অনুযায়ীআপেলের টুকরো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট
  1. 1

    একটি সস প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজ ও রসুন কুচি 2-3 মিনিট ভাজুন। তারপর কুমড়ো যোগ করুন। 2 মিনিট ভাজুন। এবার অ্যাপল দিন। আরো 1 মিনিট ভাজুন।

  2. 2

    এবার ভেজিটেবল স্টক, নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিন। ঢেকে দিয়ে রান্না করুন 10-15 মিনিট।

  3. 3

    কুমড়োর বীজ পরিষ্কার করে ওভেন/মাইক্রোওভেনে 10 মিনিট গ্রিল করুন।এয়ার টাইট কনটেনারে স্টোর করতে পারেন।

  4. 4

    কুমড়ো ও অ্যাপল সেদ্ধ হলে গ্যাস অফ করে দিন। ঠাণ্ডা হলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করুন। সার্ভ করার জন্য স্যুপ গরম করে দারচিনি গুঁড়ো ও রোস্ট করা কুমড়োর বীজ ছড়িয়ে দিন। আপেলের টুকরো দিয়ে গর্ণিশ করে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Luna Bose
Luna Bose @khanawithluna

Similar Recipes