Házi sertéskaraj körtés bundában
Szeretem a kortét nemcsak frissen, kompótokban, de most nagyon finom bundában készítettem a sertéskarajt is.
Házi sertéskaraj körtés bundában
Szeretem a kortét nemcsak frissen, kompótokban, de most nagyon finom bundában készítettem a sertéskarajt is.
Elkészítés
- 1
A sertéskarajt megmostam, leitattam róla a nedvességet, sózom,borsozom,és finom lisztben beleforgattam. Elkészítem a bundát.A tejfölben elkeverem a tojást, sót, majd hozzáadom a lisztet, végül hozzáadom a felkockázott körtét is.A teflon edényben felforrósítom a zsírt, karajt belemártom a bundába és a forró zsírba teszem, majd lehúzom a hőt, és lassan átsütöm a húst egyik oldaláról
- 2
..majd átfordítom és a másik oldaláról készre sütöm. Konyhapapírral bélelt tálba kiszedem, és leitatom a fölösleges zsiradékot.Ilyen vastag finom szelet lett belőle
- 3
..mikor minden kész, tálalom krumplipürével és körtekompóttal. Jó étvágyat kívánok hozzá.
Hasonló receptek
-
Sertéskaraj diós bundában Sertéskaraj diós bundában
Nagyon finom, ünnepi hús diós bundában.
-
Rántott pulykamell brokkolis bundában Rántott pulykamell brokkolis bundában
Szeretem a pulykamellet minden féle bundában. Már próbáltam kukoricásan, borsósan, gombásan, de még brokkoli nem volt közte. Ma erre is sor került és nagyon finom lett. -
Tejfölös, borsós bundában rántott sertéskaraj Tejfölös, borsós bundában rántott sertéskaraj
A vasárnapi ebédünk. -
Vargányabundás sertéskaraj Vargányabundás sertéskaraj
Szezon van a finom vargánygombás ételektre. Ezt a gombát szeretem felhasználni sok ételben. -
Hekk hal zsályás bundában Hekk hal zsályás bundában
A halat is nagyon szeretem, de nálunk csak fagyasztott formában tudom beszerezni. -
Rántott lazacfilé sörös bundában Rántott lazacfilé sörös bundában
Itt-ott megjelent az asztalunkon a halétel is. -
Sajtos tejfölös bundában rántott pulykamáj Sajtos tejfölös bundában rántott pulykamáj
A kedvencem még mindig a máj. Most sajtos bundában rántottam. -
Nashi körtés-diós muffin smarties-zal Nashi körtés-diós muffin smarties-zal
A nashi körtét nem mindenki ismeri, de nagyon finom gyümölcs, muffinban is tökéletes.
-
Rántott laskagomba csomók tejszínes bundában Rántott laskagomba csomók tejszínes bundában
Kaptam teljesen friss laskagombát, olyan gyönyörűk voltak a csomók, hogy sajnáltam szétszedni őket. Megpróbáltam rántani tejszínes bundában egészben a csomókat. Igazán szépen átsült a csomó, és nagyon guszta lett. -
Arany bundában sült karajszelet Arany bundában sült karajszelet
Gyors ebéd vagy vacsora, egy nagyon finom omlós bundában sült húsi.
-
Aszalt szilvával töltött rántott sertéskaraj Aszalt szilvával töltött rántott sertéskaraj
Sertéskarajt, ha ízesítjük, nagyon finom tud lenni így karácsony táján sajttal aszalt szilvával igazi ízvarázs.
-
Napraforgómagos rántott sertéskaraj Napraforgómagos rántott sertéskaraj
Szeretem a magokba csomagolni és sütni a húsokat. Finom ropogós és izletes.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek