Oseng Mercon Anti Ribet

9 orang berencana membuat resep ini
Anis Puspita Sari
Anis Puspita Sari @anispus
Tangerang

Lebaran bosen makan santan sama opor.. Pengen yang pedes dan seger, kebetulan dirumah ada stock daging.. Langsung eksekusi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/4daging + sandung lamur
  2. Gula merah
  3. Garam
  4. Penyedap Rasa
  5. Gula putih
  6. Saus tiram
  7. Kecap
  8. Air
  9. Minya untuk menumis
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 ruaslengkuas (geprek)
  13. Bumbu Halus
  14. 3 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. 1 ruasjahe
  17. 5 buahcabe merah keriting
  18. 10 buahcabe setan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama rebus daging dan sandung lamur hingga empuk, jika sudah empuk angkat dan potong sesuai selera

  2. 2

    Siapkan minyak, jika sudah panas masukan bumbu halus, tumis hingga harum.. Masukan daun jeruk, daun salam dan lengkuas

  3. 3

    Masukan daging, aduk lalu tambahkan air secukupnya..

  4. 4

    Masukan saos tiram, kecap, gula merah, gula pasir, penyedap rasa dan garam secukupnya

  5. 5

    Aduk lagi dan tunggu sampai air sedikit menyusut agar bumbu meresap

  6. 6

    Jika sdah tes rasa, jika sudah oke boleh diangkat dan siap disajikan

  7. 7

    Makan pakai tangan dan nasi panas.. Mantap sekali..

  8. 8

    Selamat mencoba 👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anis Puspita Sari
pada
Tangerang

Resep Serupa