Oseng Mercon Anti Ribet

Anis Puspita Sari
Anis Puspita Sari @anispus
Tangerang

Lebaran bosen makan santan sama opor.. Pengen yang pedes dan seger, kebetulan dirumah ada stock daging.. Langsung eksekusi

Oseng Mercon Anti Ribet

9 orang berencana membuat resep ini

Lebaran bosen makan santan sama opor.. Pengen yang pedes dan seger, kebetulan dirumah ada stock daging.. Langsung eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/4daging + sandung lamur
  2. Gula merah
  3. Garam
  4. Penyedap Rasa
  5. Gula putih
  6. Saus tiram
  7. Kecap
  8. Air
  9. Minya untuk menumis
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 ruaslengkuas (geprek)
  13. Bumbu Halus
  14. 3 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. 1 ruasjahe
  17. 5 buahcabe merah keriting
  18. 10 buahcabe setan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama rebus daging dan sandung lamur hingga empuk, jika sudah empuk angkat dan potong sesuai selera

  2. 2

    Siapkan minyak, jika sudah panas masukan bumbu halus, tumis hingga harum.. Masukan daun jeruk, daun salam dan lengkuas

  3. 3

    Masukan daging, aduk lalu tambahkan air secukupnya..

  4. 4

    Masukan saos tiram, kecap, gula merah, gula pasir, penyedap rasa dan garam secukupnya

  5. 5

    Aduk lagi dan tunggu sampai air sedikit menyusut agar bumbu meresap

  6. 6

    Jika sdah tes rasa, jika sudah oke boleh diangkat dan siap disajikan

  7. 7

    Makan pakai tangan dan nasi panas.. Mantap sekali..

  8. 8

    Selamat mencoba 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis Puspita Sari
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa