Tongkol Mawut
Bosen dengan ikan tongkol yang masaknya cuma gitu² aja?? Coba deh masak resep Tongkol Mawut/bisa disebut juga Abon Tongkol.. Rasanya yang gurih, pedes, asin bikin ketagihan lohh.. Makan pakai nasi panas bakal tambah mantep !!
.
Jangan lupa Ikuti Saya, Klik tombol Like, dan Cookmark ♥️♥️ Selamat Mencoba~
Tongkol Mawut
Bosen dengan ikan tongkol yang masaknya cuma gitu² aja?? Coba deh masak resep Tongkol Mawut/bisa disebut juga Abon Tongkol.. Rasanya yang gurih, pedes, asin bikin ketagihan lohh.. Makan pakai nasi panas bakal tambah mantep !!
.
Jangan lupa Ikuti Saya, Klik tombol Like, dan Cookmark ♥️♥️ Selamat Mencoba~
Cara Membuat
- 1
Pertama, cuci bersih ikan tongkol, lalu kukus kurang lebih 30menit (Bisa juga direbus).
- 2
Jika sudah. Pisahkan tongkol dengan kepala dan durinya, lalu suir kecil-kecil.
- 3
Uleg bahan untuk sambalnya.
- 4
Lalu cincang halus bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan daun jeruk (pisahkan cabai dan daun jeruknya).
- 5
Siapkan minyak kurang lebih 3sdm. Jika sudah panas, masukan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum. Lalu masukan serai, lengkuas, jahe, dan daun salam.
- 6
Masukan sambalnya, kemudian masukan sedikit air. Beri garam dan penyedap rasa. Aduk rata, lalu koreksi rasa.
- 7
Jika sudah dirasa cukup, masukan tongkol suirnya. Aduk rata dan masak hingga air meresap.
- 8
Jika air sudah agak meresap, masukan 3sdm kecap manis, irisan cabai dan daun jeruknya.
- 9
Masak hingga air sudah benar-benar kering/tongkol sudah tidak berair lagi (kurang lebih 30-40menit).
- 10
Lalu angkat dan sajikann...
Resep Serupa
-
-
Mangut Tongkol Mangut Tongkol
Kemarin dipamerin foto mangut tongkol yg full cabe, ngeceslah saya. Kadang menu semudah ini tetap jg kudu searching biar gak kelewatan. Yuk dicoba.
-
-
-
Mangut Tongkol Mangut Tongkol
#HariLautSedunia#semangcook_seafood#semangcookhokyahokye24#cookpadcommunity_semarang
-
-
-
Tongkol Tumis Tongkol Tumis
Kalo liat ini foto jadi senyum2. Soalnya pas sore tongkol tumis ini habis di lahap sii kucing. Habis itu dia elap2 sisa makanannya dengan lidahnya di depan ku .. Owallaaaaa. Nikmattttt banget kayanya ya cing hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar