Tongseng daging sapi

Yulia Wahyudi
Yulia Wahyudi @cook_14896436
Kaltim

Salah satu sajian menu lebaran dirumah saya dan request suami 😊 Minal aidzin walfa idzin warga cookpad 😉😉

Tongseng daging sapi

Salah satu sajian menu lebaran dirumah saya dan request suami 😊 Minal aidzin walfa idzin warga cookpad 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35menit
5porsi
  1. 1 kgdaging sapi (saya gunakan daging kualitas super)
  2. 4 lembarkol putih
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 2 buahtomat
  5. Bahan halus
  6. 4 siungbawang putih
  7. 10 siungbawang merah
  8. 5 buahcabai keriting
  9. 10 buahcabai rawit (opsional kalo mau pedas)
  10. 2 buahkemiri sangrai
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 1 ruas jarijahe
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 1 cmkayu manis
  16. 2 lembardaun salam
  17. 3 lembardaun jeruk
  18. 2 batangsereh geprek
  19. 1 bonggollengkuas geprek
  20. 1 sasetsantan kara kecil
  21. Secukupnyagula, garam dan penyedap

Cara Membuat

35menit
  1. 1

    Potong sesuai selera daging sapi lalu cuci bersih dan rebus, saya rebus pakai panci presto 15menit biar cepet, jangan lama² biar ga hancur

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Beri air dan masukan daging aduk rata biarkan mendidih, masukan lagi kol, tomat dan daun bawang aduk rata biarkan sampai kol layu lalu tambahkan gula,garam,penyedap,kecap dan santan cek rasa

  4. 4

    Biarkan matang lalu angkat dan sajikan siapkan nasi hangat dan krupuk,siap dehh 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia Wahyudi
Yulia Wahyudi @cook_14896436
pada
Kaltim
Berbagi itu Menyenangkan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa