Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos la lengua para que la piel ablande, cuando esté se la quitamos y la partimos en trozos.
- 2
Sofreímos la cebolla y después añadimos la zanahoria. Añadimos la carne,un chorrito de vino blanco, un poco de tomate frito, las pastillas de caldo. Y cubrimos con el caldo de la cocción.
- 3
Le podemos añadir unos granos de pimienta negra. Ponemos a cocer durante 45 min. Abrimos la olla e incorporamos los guisantes y dejamos cocer 10 min para que espese.
- 4
Añadimos los huevos duros, damos unas vueltas y apagamos.
- 5
Acompañamos de patatas fritas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carolysusrecetas le encantará ver cómo quedó.
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