Ensaladas Distintas
Mauricio gonzalia @cook_4988377
#EssenTamara, no soy de subir ensaladas porque las considero muy personales, pero la verdad me interesa el kit de Essen o al menos el soporte del celu de cookpad... :))
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La idea no deja de ser una ensalada de la que queramos yo hice dos variedades. Una de ellas fue, pollo con semillas de sésamo, chía y girasol, rabanito, rúcula, tomate y lechuga.
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La segunda le la arme con zanahoria, lentejas, repollo, radicheta y lechuga arrepollada
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Lo importante es esterilizar los frascos y las tapas (yo compré de 660 cm3 que entra una buena cantidad) colocándolos en agua hirviendo por 10 minutos y un chorrito de vinagre. Una vez que estén fríos llenar.
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Lo que tenemos que respetar es el orden. Siempre en la base va nuestra salsa o aliño que usemos. Luego las verduras duras, co la zanahoria, apio, repollo, etc toda verdura que no absorba ni la afecte la humedad del aliño que usemos.
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Luego los demás ingredientes y siempre, siempre las hojas verdes al final. Una escalada en frasco dura entre 5 y 7 días en heladera perfectamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mauricio gonzalia le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
administrativo gobierno de La Pampa, ex Recepcionista de hotel, M.M. de Obras y amante de la cocina..
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