豬丼飯

關東橋小小廚
關東橋小小廚 @cook_17119265
新竹市東區

小寶指定,日式牛丼的重點應該是柴魚配上醬油的底,加上熟嫩的肉片,是配飯好朋友。

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預備食材

  1. 豬肉片
  2. 洋蔥
  3. 薑 蒜 醬油 米酒 味琳
  4. 柴魚

料理步驟

  1. 1

    起油鍋,薑末和蒜爆香,有香氣後放入洋蔥炒軟

  2. 2

    放入豬肉片,炒至半熟。之後將醬油,味琳,米酒與柴魚湯加入熬煮。

  3. 3

    起鍋即可食用。加顆水波蛋更開心哦。

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食譜作者

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發布於
新竹市東區
科學園區工程師的家庭料理紀錄
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