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Ingredientes

  1. c/nQueso cremoso
  2. 2 atadosAcelga
  3. 1/2Morrón rojo
  4. Sal a gusto
  5. Perejil fresco
  6. 4cebollas pequeñas o 2 grandes
  7. 2ajos
  8. 6huevos

Paso a paso

  1. 1

    Picamos las cebollas, el Morrón, ajo, perejil y llevamos a freír por un momento, a gregamos sal a gusto. Tapamos y esperamos se cocine aprox 1/2 hora a fuego máximo.

  2. 2

    Batimos los huevos con una pizca de sal y llevamos a la budinera o molde que más gusten (previamente aceitado), arriba de los mismos volcamos la acelga, luego el queso cremoso y listo, horno máximo hasta que se derrita por completo el queso

  3. 3

    La acompañe con arroz sólo, pero también queda exquisita con ensaladas mixtas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mayra
Mayra @mayradaniel
Neuquén
#Dios es bueno todo el tiempotodo el tiempo #Dios es bueno
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