(Salin dari) Roti Goreng terenak yg pernah sy makan 😁

Syirin Rosalia
Syirin Rosalia @syirinrosalia
Jakarta

Saya tambahkan bubuk cabai ke adonan isi supaya rasanya lebih pedas dan ga perlu tambah saus sambal lagi

(Salin dari) Roti Goreng terenak yg pernah sy makan 😁

37 orang berencana membuat resep ini

Saya tambahkan bubuk cabai ke adonan isi supaya rasanya lebih pedas dan ga perlu tambah saus sambal lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grterigu cakra
  2. 50 grterigu segitiga
  3. 40 grsagu tani / tapioka
  4. 80 grgula pasir
  5. 50 grsusu bubuk
  6. 50 grbutter
  7. 40 grmargarin
  8. 2 sdtfermipan
  9. 2 btrtelur utuh
  10. 1 btrkuning telur
  11. 225-250 mlsusu cair dingin
  12. sejumputgaram
  13. Bahan pelengkap :
  14. 1putih telur utk membalur roti
  15. tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jd satu dlm mixer kecuali garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata. Uleni sampai kalis elastis. NOTE : susu cair dimasukkan sedikit2, lihat adonan bisa lebih atau kurang dr jumlah di resep

  2. 2

    Bulatkan adonan jd satu. Diamkan selama kurleb 30 - 45 mnt.

  3. 3

    Timbang @ 50 gr. Bentuk bulat2. Diamkan lg 10 mnt

  4. 4

    Setelah 10 mnt, bentuk dan isi roti. Lakukan sampai habis

  5. 5

    Adonan roti yg telah diisi. Diamkan sampai mengembang

  6. 6

    Balur roti yg telah mengembang dg putih telur lalu gulingkan dlm tepung panir

  7. 7

    Roti yg telah dipanir. Siap digoreng

  8. 8

    Goreng roti sampai matang kecoklatan. Pd saat menggoreng cukup 1x balik supaya roti tidak berminyak

  9. 9

    Roti yg telah digoreng. Ini bikinan tadi, sempatin foto2 buat lengkapin step2 nya

  10. 10

    Penampakan bagian dalam roti goreng dr dekat. Bener2 enaaak...musti coba. Kulitnya crispy kres kres bagian dalam nya lembuut dg isian daging yg juicy. Yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syirin Rosalia
Syirin Rosalia @syirinrosalia
pada
Jakarta
Im a wife and a momhappy cooking para pejuang perut 😁😁please follow my IG @syirosalia tak kenal maka tak sayang 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa