Lada daging sapi dan usus sapi

yuyun yuyuuun
yuyun yuyuuun @cook_15987357

Maaf ya sebelumnya saya fotonya ga d mangkong krn bnyak keluarga yg dtng jd lupa foto d mangkoknya

Lada daging sapi dan usus sapi

7 orang berencana membuat resep ini

Maaf ya sebelumnya saya fotonya ga d mangkong krn bnyak keluarga yg dtng jd lupa foto d mangkoknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgdaging sapi
  2. 1/2 kgusus sapi
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyamecin
  5. secukupnyaMasako
  6. Minyak sayur untuk menumis
  7. Air tersera selera bnyak nya klu saya pake panci yg ukuransedang
  8. 4 batangbawang polong/bawang prei di potong sedikit panjang
  9. bumbu yg d haluskan sebelum di haluskan tumis dulu/di goreng
  10. 1genggap bawang goreng dan bawang putih goreng
  11. 1/2 kgcabe merah tergantung bnyak nya daging ya
  12. 1/2bawang merah
  13. 1/2bawang putih
  14. 2 sdmketumbar
  15. 1 sdmmerica
  16. 1 jempol tanganjahe
  17. 2 jempol tanganlengkuas
  18. 1 sdmjinten
  19. 1 buahkelapa d sanggrai hingga ke kuning emasan lalu d haluskan
  20. Bahan yg d geprek
  21. 2/3 batang serei
  22. 5 buahdaun jeruk
  23. 3 buahdaun salam
  24. Gorengan bawang buat taburan dan
  25. 1/4bawang merah
  26. 1 siung/1 bulatan bawang putih d campur goreng nya ya
  27. g

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan air ke panci lalu rebus daging setenga mateng /ga usah d rebus sesuai selera lalu d iris sesuai selera,air kaldunya jngn d buang ya

  2. 2

    Blender semua bumbu /d giling ke tukang giling bumbu,tp kelapanya misah ya d gilingnya krn kelapa ga usah d tumis lagi,tumis bumbu yg sudah d giling lalu taroh daun jeruk,serei,dan salam tumis ya hingga harum dan matang

  3. 3

    Masukan kaldu daging ke panci lalu masukan daging,bumbu,dan kelapa yg sudah di giling/d blender,mecin,garam,masako rasa daging masak hingga matang sebelum d angkat taroh bawang poling /bawang prei yg sudah d potong sedikit panjang masak 5 menit lalu matikan kompor lalu d taburi bawang goreng lalu hidangkan jngn lupa cicipi rasanya bisa d makan dngn ketupat atau nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuyun yuyuuun
yuyun yuyuuun @cook_15987357
pada

Komentar

Resep Serupa