Buncis Siram Ayam Jamur

Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
Pare Kediri

Ada yang beli buncis, tp dianggurin di kulkas hahahaha...diolah yg simpel aja...bukan baby buncis sih...tp gpp lah...enak kok ^.*

Buncis Siram Ayam Jamur

Ada yang beli buncis, tp dianggurin di kulkas hahahaha...diolah yg simpel aja...bukan baby buncis sih...tp gpp lah...enak kok ^.*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. Bahan:
  2. 200 grbaby buncis, bersihkan seratnya (karena pake buncis biasa jd direbus sebentar dengan air garam, tiriskan, siram air dingin)
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1/2 sdmminyak untuk menumis
  5. Bahan Siraman:
  6. 150 grdaging ayam giling
  7. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  8. 75 grjamur merang, potong tipis
  9. 2 sdtkecap manis
  10. 1 sdtkecap ikan
  11. 1/4 sdtsaos tiram
  12. 1/4 sdtsaos raja rasa
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. 1/4 sdtgula pasir
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 250 mlair
  17. 1/2 sdtminyak wijen
  18. 1 sdtmaizena, larutkan dengan 2 sdt air
  19. 1 batangdaun bawang, iris halus
  20. 1 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan buncis. Aduk sampai layu. Angkat. Sisihkan

  2. 2

    Siraman: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam giling. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan jamur, kecap manis, kecap ikan, saos tiram, saos raja rasa, merica, gula, dan garam. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang air. Masak hingga matang. Masukkan larutan maizena. Masak hingga meletup-letup. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Siram di atas buncis.

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachma Esty Utami
Rachma Esty Utami @restu_2010092
pada
Pare Kediri
Dulu..duluuuuu skali gak suka baking. Gara2 iseng ikut demo baking skrg "jatuh cinta" dg baking. Ini hasilnya. :)
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa