Buncis Siram Ayam Jamur

Name: Buncis Siram Ayam Jamur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 200 gr baby buncis, bersihkan seratnya (karena pake buncis biasa jd direbus sebentar dengan air garam, tiriskan, siram air dingin); 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 sdm minyak untuk menumis; Bahan Siraman:; 150 gr daging ayam giling; 2 siung bawang putih, cincang kasar; 75 gr jamur merang, potong tipis; 2 sdt kecap manis; 1 sdt kecap ikan; 1/4 sdt saos tiram; 1/4 sdt saos raja rasa; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; 250 ml air; 1/2 sdt minyak wijen; 1 sdt maizena, larutkan dengan 2 sdt air; 1 batang daun bawang, iris halus; 1 sdm minyak untuk menumis

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Ada yang beli buncis, tp dianggurin di kulkas hahahaha...diolah yg simpel aja...bukan baby buncis sih...tp gpp lah...enak kok ^.*

Lebih banyak

Buncis Siram Ayam Jamur

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Ada yang beli buncis, tp dianggurin di kulkas hahahaha...diolah yg simpel aja...bukan baby buncis sih...tp gpp lah...enak kok ^.*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

Bahan:
200 grbaby buncis, bersihkan seratnya (karena pake buncis biasa jd direbus sebentar dengan air garam, tiriskan, siram air dingin)
2 siungbawang putih, cincang halus
1/2 sdmminyak untuk menumis
Bahan Siraman:
150 grdaging ayam giling
2 siungbawang putih, cincang kasar
75 grjamur merang, potong tipis
2 sdtkecap manis
1 sdtkecap ikan
1/4 sdtsaos tiram
1/4 sdtsaos raja rasa
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtgula pasir
1/4 sdtgaram
250 mlair
1/2 sdtminyak wijen
1 sdtmaizena, larutkan dengan 2 sdt air
1 batangdaun bawang, iris halus
1 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan buncis. Aduk sampai layu. Angkat. Sisihkan
2

Siraman: Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam giling. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan jamur, kecap manis, kecap ikan, saos tiram, saos raja rasa, merica, gula, dan garam. Aduk rata.
3

Tuang air. Masak hingga matang. Masukkan larutan maizena. Masak hingga meletup-letup. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Siram di atas buncis.
4

Sajikan