1. Mangut nila (for mpasi 1y)

Liza Istiana
Liza Istiana @lizaistiana92

Pertama kali buat mangut nila no cabe2an, alhamdulillah anak suka meskipun sedikit2 makannya karna fase gtm. #ResepPertamaku

1. Mangut nila (for mpasi 1y)

Pertama kali buat mangut nila no cabe2an, alhamdulillah anak suka meskipun sedikit2 makannya karna fase gtm. #ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekornila (bagi 2)
  2. 1/3 sdtgaram
  3. 1/5 sdtgula
  4. 1lmbar daun jeruk
  5. 1 lembardaun salam
  6. 7 cmlengkuas geprek
  7. 1 batangserai geprek
  8. 500 mlsantan
  9. 1 buahtomat (buang biji)
  10. Sedikitdaun kemangi
  11. Bumbu halus
  12. 5 cmjahe
  13. 3 cmkunyit
  14. 2 siungbawang putih
  15. 3 siungbawang merah
  16. 1/5ketumbr bubuk
  17. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, baluri dengan garam, ketumbar bubuk, lalu taburi tepung goreng serba guna. Goreng hingga matang. Tiriskan

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus, tambahkan daun salam, serai geprek, daun jeruk, dan lengkuas geprek

  3. 3

    Siapkan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis hingga tercium wangi, lalu masukan santan. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula. Setelah itu masukan ikan nila goreng, kemudian potongan tomat, dan beberapa helai daun kemangi.

  4. 4

    Koreksi rasa. Lalu sajikan dengan nasi pulen panas. Jangan lupa baca bismillah sebelum makan, berikan dengan senyuman. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liza Istiana
Liza Istiana @lizaistiana92
pada

Komentar

Resep Serupa