Udang tepung saos mentega

hambarani
hambarani @hambarani
Indonesia

Pengen makan udang ala2 chinese food tp yg praktis.

Udang tepung saos mentega

5 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan udang ala2 chinese food tp yg praktis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 2 sachetsaori saos mentega
  4. 1 bungkustepung bumbu pedas sajiku
  5. 4 buahcabe merah
  6. 4 buahcabe rawit merah
  7. 4 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMinyak
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang buang kepalanya. Lalu ulek 2 siung bawang putih dan campurkan ke udang yg telah dibersihkan. Tunggu sampai bumbu meresap sekitar 5 menit. Siapkan bahan yg diiris bawang merah, bawang bombay, bawang putih, cabe.

  2. 2

    Buka tepung bumbu, pisahkan yg basah dan kering. Untuk yg basah tuang 1 sdm tepung tambahkan air es 4 sdm. Sisannya untuk tepung kering

  3. 3

    Campurkan udang ke adonan basah kemudian ke adonan kering. Nyalakan kompor dan tuang minyak api sedang.

  4. 4

    Goreng udang yg telah di beri tepung. Masak hingga matang.

  5. 5

    Untuk saos mentega, tumis bawang merah bawang putih, lalu masukan bawang bombay, cabe merah dan rawit.

  6. 6

    Setelah agak layu masukan saori saos mentega tambahkan air secukupnya +/- 100ml.

  7. 7

    Saos siap disajikan. Udang bisa di pisah atau dicampur dengan saos sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hambarani
hambarani @hambarani
pada
Indonesia
Masih newbie dan masih banyak belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa