Kepiting Bumbu Kuning ala #dapurmamania
Resep Warisan Keluarga Turun Temurun.
Kepiting Bumbu Kuning ala #dapurmamania
Resep Warisan Keluarga Turun Temurun.
Cara Membuat
- 1
Cuci Bersih Kepiting, siangi dengan Air panas. Bilas dan bersihkan kembali serta tiriskan.
- 2
Haluskan smua bumbu. Kecuali jahe, laos, sereh, daun jeruk dan daun salam.
- 3
Setelah halus, panaskan minyak goreng 3sdm, tumis bumbu yg dihaluskan dan masuk kan jahe, laos, daun jeruk, sereh dan daun salam tumis jadi satu hingga harum dan berubah warna.
- 4
Masukan kepiting, tumis jadi satu dg bumbu hingga berubah warna menjadi orange. Tambah kan 200ml air, tunggu beberapa saat hingga mendidih. Masukkan santan, aduk-aduk perlahan hingga santan menjadi satu dg bumbu. Tambahkan garam secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
- 5
Taburi bawang merah goreng. Sajikan dan Siap santap.
Resep Serupa
-
Kepiting Bumbu Kuning Kepiting Bumbu Kuning
Bila Surya Masterchef Season 6 itu dijuluki Si Raja Kari, mas @wahidjumaizah adalah Raja Kuah Kuning. Tiap masakan seafood dihantam sama rempah-rempah atau bumbu pepek kata orang Jawa.Padahal, ada beragam resep seafood yang bisa dimasak saos padang, lada hitam, pedas manis, asam manis, dan lainnya. Mas Wahid mah bodo amat yang penting kuah kuning adalah kunci.Yang mau coba resep andalan Mas Wahid, bisa dipraktikkeun.
-
Kepiting Bumbu Kuning Kepiting Bumbu Kuning
Kalau di tempat asal saya (Kota Singkawang, Kalimantan Barat) kepiting laut ini di namakan Ranjungan, untuk memasaknya saya menggunakan resep turun temurun dari ibu dan ompung saya.. karena di rumah saya orangnya banyak jadi porsi masaknya juga banyak,jadi kalau ingin memasak sedikit tinggal kurangi saja jumlah bahannya ya.. selamat mencoba
-
Kepiting Bumbu Kuning Kepiting Bumbu Kuning
Baru pertama kali masak kepiting dan suami mintanya di masak kaya alm. Ibunya.. hmm selama ini kan sy belum pernah masak bareng alm.. bumbunya sebisa aja.. dan alhamdulillah suami minta dibikinin lg.. senengnyaa😍
-
Kepiting Bumbu Kuning Kepiting Bumbu Kuning
Ini adalah resep dari ibu ku yang ku teruskan ke dan di sajikan buat orang" tercinta di rumah ku
-
Kepiting Bumbu Kuning Kepiting Bumbu Kuning
Masaknya sederhana kok, pas eksekusi suami suka dan bikin habis nasi ❤❤
-
Kepiting Bumbu Kuning Kepiting Bumbu Kuning
Kalau yg ini makanan kesukaan saya..hehehe...
-
Kepiting Bumbu Kuning Kepiting Bumbu Kuning
Ini masak yg asal banget dan buru2... Tpi Alhamdulillah suamii sukaaa 💞
-
-
Kepiting Bumbu Kuning Kepiting Bumbu Kuning
#83#Lauk#TiketTheAprontis#CeritaDapurHariIni#MasakanSimpel#MasakituSaya#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_SamarindaSi kakak akal2 beli Kepiting. Ya di masak sederhana saja ya tapi ngabisin Nasi 😄
-
Kepiting Pedas Bumbu Kuning Kepiting Pedas Bumbu Kuning
Yaudah deh,kali ini biar ga bosen kepitingnya di bumbu kuning aja yahh..Super gampang, terus gurih banget.Selamat mencoba Bunda
-
Kepiting Bumbu Kuning Pedas Kepiting Bumbu Kuning Pedas
Kepiting di Kukus dulu ya sampai matang ( kalo sudah merah rata dia matang )
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar