Nasi Minyak alias Nasi Kebuli
Disuatu pagi ketiban rejeki, tetiba rekan kerja memberi sebungkus bubuk nasi minyak asli dari Palembang yang dikirim oleh saudaranya. Pucuk dicinta ulam tiba, segeralah di eksekusi untuk mengobati rasa penasaran. Menurut beliau, 1 bungkus itu untuk takaran beras 5kg sehingga saya bagi menjadi 5 bagian. Hasil beras sekilo bisa dibagi2 ke aa..teteh..tante..dan lain2..hehehe...Persiapannya lumayan rempong tapi sebandinglah dengan hasilnya..Enak..
Nasi Minyak alias Nasi Kebuli
Disuatu pagi ketiban rejeki, tetiba rekan kerja memberi sebungkus bubuk nasi minyak asli dari Palembang yang dikirim oleh saudaranya. Pucuk dicinta ulam tiba, segeralah di eksekusi untuk mengobati rasa penasaran. Menurut beliau, 1 bungkus itu untuk takaran beras 5kg sehingga saya bagi menjadi 5 bagian. Hasil beras sekilo bisa dibagi2 ke aa..teteh..tante..dan lain2..hehehe...Persiapannya lumayan rempong tapi sebandinglah dengan hasilnya..Enak..
Cara Membuat
- 1
Cuci beras lalu tiriskan.
- 2
Panaskan minyak samin dan minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih sampai harum. Tambahkan kapulaga, cengkeh, kayu manis, merica, bubuk kebuli kemudian masukkan daging. Aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan air dan biarkan daging matang dan air menyusut
- 3
Masukkan beras, tambahkan susu. Jika kurang air boleh tambahkan air sesuai dengan takaran ketika memasak (sesuaikan dengan kondisi beras). Aron beras hingga air meresap habis.
- 4
Kukus nasi dalam dandang panas selama +/- 30 menit hingga nasi matang
- 5
Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng, acar timun dan sambal nanas.
- 6
Daaging boleh dipisahkan dan digoreng sendiri. MAu dicampur juga boleh.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Kebuli / Nasi Samin / Nasi Minyak Nasi Kebuli / Nasi Samin / Nasi Minyak
BismillahMasak nasi kebuli pakai rice cooker yuk. Mudah banget tinggal cemplang cemplung aja jadinya 😅 Cocok banget ni buat buibu yang kalo masak selalu sat set. Apalagi pagi-pagi selalu dikejar dengan jam anter anak dan jam pergi kerja.Resep nasi kebulinya aku dapat dari akun nya mbak @faridaSulthan_0107 tapi bahannya ku modif dengan versiku.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Farida#CookpadCommunity_Palembang#AnekaRempah#BALONChallenge#GenerasiAprontis#RempahRempah
-
Nasi Minyak / Nasi Kebuli (masakan rumah sederhana) Nasi Minyak / Nasi Kebuli (masakan rumah sederhana)
Ini nasi minyak ala2 saya.. Bisa dimakan pake laok apa aja sih, karena nasinya uda gurih jd cocok2 aja dilaok in suka2 kita. Kalo saya ini saya paduin ama kare kambing plus acar segar.
-
Nasi Minyak / Nasi Kebuli Rice Cooker Nasi Minyak / Nasi Kebuli Rice Cooker
Pada suatu hari kantin sekolah tempat aku kerja menjual nasi berwarna kuning kecoklatan dengan aroma rempah yang menggoda. Segera saya tanya kepada pemilik kantin dan menurut penjelasan beliau nasi ini bernama nasi minyak. Nasi minyak adalah masakan khas Palembang dan Jambi. Secara... sudah dua bulan ini jadi warga tetap Jambi, belum afdol kalau aku belom masak nasi minyak. Jadi.... baiklah kucoba.Nasi minyakku disajikan tidak dengan kari karena suami tidak terlalu suka. Jadilah saya sajikan dengan ikan bandeng isi tahu dan dadar telur (masih masuk kok rasanya hehe...)
-
Nasi Kebuli (dengan minyak samin) Nasi Kebuli (dengan minyak samin)
Jum'at, 15 Juli 2022Bismillah......Bingung buat sarapan utk keluarga, buka kulkas ternyata msh ada stok daging kurban. Akhir nya di eksekusi jd nasi kebuli.Pemakaian cabe disini saya skip yah, krn punya baby yg blm bisa makan pedas.Resep saya pakai punya ci Jun xanderskitchen . Cuma sedikit saya modifikasi bahan nya yaitu penambahan minyak samin, dan saya juga menggunakan susu murni merk bear brand sebagai pengganti santan.Source resep ci @xanderskitchen#SemuaAdhaDiCookpad
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Dari awal pas ubek-ubek cookpadnya Bunda Ela, penasaran sama nasi kebuli.Ada sisa sedikit daging(habis buat empal gepuk dan roti isi kemaren),akhirnya daripada penasaran hari ini bikin deh nasi kebuli. Karena daging tinggal dikit bikin 1,5 cup beras aja bumbu2nya disesuaikan.Karena lagi rajin saya ngga pake ricecooker bikinnya. Sekalian ya manfaatin sisa bubuk kari yang hampir tidak tersentuh lagi.Kata suami enak😍Makasih ya bunda udah share resep nasi kebulinya.#WanilahMeolahBeasa#KurasKulkas#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadComunity_PangkalanBun
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Nasi rempah satu ini paporit keluarga, apalagi anak lanang, kebetulan lagi pada libur jadilah masak kebuli pake daging saikoro biar lebih cepet. Semur betawi baru dimasak setelah moto nasi kebuli :d#FavoritKeluarga#Kombes_FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#cookingwithlove
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
30 Agustus '18_KamisNasi ini sebenarnya menggunakan beras basmati. Tapi sy pake beras biasa. Nasi Kebuli ini teksturnya agak pera. Jadi untuk takaran airnya sesuaikan dgn jenis beras ya...Recook dr Mba Fitri Sasmaya Source Dapoer Oznon (linda).#nasikebuli#nasikebulisapi#ummuNajwAyyik#DapurUmmuNajwAyyik#cookpadcommunity
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Awalnya pengen masak yg beda dari biasanya mumpung weekend nih, trus coba bikin nasi kebuli. Dan hasilnya seperti di foto, haucek hehe... ( nasi kebuli hrs nya pakai beras india yg panjang dan pisah2 alias tdk pulen ) saya pake beras lokal, berhubung ide muncul tdk terduga jd ga sempet beli hahahaa... tapi rasanya tetep maknyus ^^Yuk masaakk
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Qabli Rice salah satu masakan khas timur tengah yang juga sering kita temui di beberapa negara asia tenggara spt Indonesia, malaysia dan singapura, brunei.Kali ini dalam challenge #mimpi1001malam dari @dkitcheners_ dg host suhu masakan International mimi @firdabadrie saya buat Nasi Kebuli versi rada malas 😆. Haha iya malas karena aslinya beras dimasak dg bumbu2 sedari mentah (setelah direndam slm 1-2 jam) namun saya masak 1/2 matang dl di ricecooker biar cepet mateng dan ga kelamaan ngaduk 🤭Note : untuk kambing spy cepat empuk rendam sebentar 10 menit di dalam parutan nanas sesaat sebelum di gunakan#arisanround3_8#nasikebuli #qablirice #berburucelemekemas#resolusi2019
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Telat sehari.. Setoran dulu untuk #goldenapron3#cookpadbekasicomunity
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Rasanya jempolan, aroma rempahnya mewah & harum semerbak...Gak nyangka bisa masak nasi kebuli juga.. dulu waktu masih punya warung makan, ga pernah nanyain resepnya ama tukang masak, cuma taunya nyuruh & nyicip aja 😛Source: dapurvy
-
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Saya baru pertama kali bikin nasi kebuli ternyata enak wangi rempah, saya pakai resep mbak erlinda, dapoer oznon(linda). Oh iya saya pakai beras basmati tekstur beras ini lebih keras ya dibandingkan beras pada umumnya, tapi pakai beras biasapun ngga masalah sesuaikan saja airnya, karena nasi kebuli ini Teksturnya agak pera, jadi bisa dikurangi takaran airnya ya. Resep asli memakai daging sapi ya, saya pakai daging kambing. Silakan disesuaikan dengan selera.Terimakasih ya mb er, izin share 1/2 resep saja ya.Jika teman2 ingin membuat resep yg full silakan klik link berikut https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3247259-nasi-kebuli-daging-sapi-magic-com-kitaberbagi #resepfitsas #resepfitsas_nasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar