Escalope de ternera

Maria Paula Rodriguez
Maria Paula Rodriguez @cook_4715037
Lomas de Zamora - Buenos Aires.

Que las #Essen sirven para todas las comidas.

Escalope de ternera

Que las #Essen sirven para todas las comidas.

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Ingredientes

8 o 9 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Corte los churrascos de nalga a la mitad y los golpie para extenderlos y hacerlos más finos (para que se cocine todo por igual)

  2. 2

    Corte ajo y perejil muy pequeñito para agregarle a los huevos

  3. 3

    En un recipiente coloque los huevos, el ajo, el perejil y sal. Metí la carne y deje que se adobe más o menos 30 minutos.

  4. 4

    En otro recipiente coloque harina y a su vez puse en una #Essen un poco de aceite a calentar.

  5. 5

    Una vez caliente el aceite pase los churrasquitos por la mezcla del huevo y luego apane con harina y directo a la sartén. Cuando están doraditos de un lado los di vuelta...

  6. 6

    Y listo para comer !!!! Se pueden acompañar con infinidad de guarniciones ! El tips esta en DEJAR ADOBAR UN POCO LA CARNE EN LA MEZCLA.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Paula Rodriguez
Maria Paula Rodriguez @cook_4715037
Lomas de Zamora - Buenos Aires.
Enfermera ! 💉💊Oliver 💙Amelia 🩷Amo cocinar e inventar comidas nuevas, improvisar... 💖
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