Budín de limón y semillas de amapola
Norali @norali
Ideal para una mesa dulce de té ! queda bien vistoso y por supuesto delicioso. Si no te gustan las semilllitas (que no tiene gusta a nada en especial solo es un detalle a la vista) por supuesto se pueden obviar.
Budín de limón y semillas de amapola
Ideal para una mesa dulce de té ! queda bien vistoso y por supuesto delicioso. Si no te gustan las semilllitas (que no tiene gusta a nada en especial solo es un detalle a la vista) por supuesto se pueden obviar.
Paso a paso
- 1
Cremar manteca a punto pomada con azúcar.
- 2
Agregar uno a uno los huevos batiendo cada vez.
- 3
Añadir esencia, ralladura, jugo de limón y miel. Incorporar batiendo.
- 4
Agregar harina tamizada.
- 5
Las semillas de amapola e incorporar. Volcar el un molde para budín (el que tengas y te guste).
- 6
Llevar a cocinar en horno pre-calentado 180º durante 30 a 35 minutos dependiendo tu horno y molde. Antes de retirar hacer la prueba del pallilo. Upssss la ansiedad me traicionó y me olvide de la foto 😁.
- 7
Una vez frío desmoldar (lo dejo dentro del molde para que conserve mejor la humedad). Para hacer el glasé colocar el azúcar dentro de un recipiente y agregar tanto jugo de limón (si no te gusta tan ácido pueden ser con parte de agua) sea necesario para lograr un glasé espeso que corra por si solo. Volcar sobre el budín y espolvorear con semillitas de amapola.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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