Keripik kentang pedas manis #jemputrejeki #keripik

Devys Kitchen
Devys Kitchen @devyskitchen
Bandung

Keripik kentang ini dapat digunakan untuk pelengkap hidangan makan. Rasanya manis, pedas, dan wangi daun jeruknya segar. #jemputrejeki

Keripik kentang pedas manis #jemputrejeki #keripik

Keripik kentang ini dapat digunakan untuk pelengkap hidangan makan. Rasanya manis, pedas, dan wangi daun jeruknya segar. #jemputrejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 bungkus besar
  1. 500 grkentang
  2. Air untuk merendam dengan sedikit garam
  3. 100 grgula pasir
  4. 150 grgula merah
  5. 1 lbrdaun salam
  6. 1 lbrdaun jeruk
  7. 1 batangsereh
  8. 1 potonglengkuas
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 buahcabai merah keriting
  13. 2 buahrawit

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang di slice dan di rendam di air yang sebelumnya telah diberi garam

  2. 2

    Goreng kentang yang telah dislice dengan api sedang hingga kering, angkat dan tiriskan dari minyak

  3. 3

    Blender atau tumbuk bahan bumbu halus kemudian ditumis beserta daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas hingga bumbu berubah warna. Masukan gula jawa, gula pasir dan garam. Koreksi rasa

  4. 4

    Jika rasa sudah ok, masukan kentang yang telah digoreng tadi, gunakan api kecil, aduk terus hingga rata. Matikan api.

  5. 5

    Biarkan keripik kentang agak dingin dan dapat dikemas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devys Kitchen
Devys Kitchen @devyskitchen
pada
Bandung
IG bisnis @devyskitchenjual berbagai jenis snack (risoles, pastel, bitterballen, kroket dll), cake dan puding.IG private @devy_siswanty
Lebih banyak

Komentar (2)

Maria Eni
Maria Eni @cook_16167026
terima kasih saya sdh membuatnya. puji Tuhan langsung habis. saya jadikan 4 mika persegi panjang yg paling kecil. saya akan coba lagi untuk jualan. semoga menjadi berkah...

Resep Serupa