Tempe Steak with Teriyaki Sauce

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 4 siungbawang putih
  6. secukupnyamerica
  7. secukupnyagaram
  8. (untuk saos):saos teriyaki SAORI
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. sesuai seleracabai
  11. bawang bombay
  12. bawang merah
  13. bawang putih
  14. kecap
  15. (untuk sayuran): kentang
  16. wortel
  17. buncis

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe lalu giling namun tidak terlalu halus,campurkan 1 sdm tepung tapioka dan 1 sdm tepung terigu,tambahkan bawang putih,garam,dan merica yang telah dihaluskan.Aduk rata dan tambahkan 1 butir kuning telurnya saja.

  2. 2

    Bentuk adonan mnjadi pipih pipih setebal kira kira 1 cm selebar satu telapak tangan seperti steak pada umumnya dan goreng menggunakan teflon dengan sedikit minyak.Sementara rebus wortel dan buncis dan goreng kentang untuk pelengkap.

  3. 3

    Cara membuat saos: Potong kasar bawang bombay,bawang merah,bawang putih,dan cabai.Panaskan minyak

  4. 4

    Masukkan semua bahan tersebut dan tumis hingga harum,masukkan saos teriyaki,dan sedikit kecap.Tambahkan sedikit garam dan tepung maizena yang telah dicairkan.Setelah mengental dan sesuai selera,saos pun siap.Siramkan diatas steak yang sudah ditata dengan bahan pelengkap.Nah cukup mudah kan? ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs.Haikal a.k.a قانتة زكية
pada
Jakarta
"Mahasiswi+istri"Just married and try to be a good chef for my lil family.Express your love with the best food :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa