Panqueques americanos o hot cakes

Viviana Inza
Viviana Inza @Vivinza
Montevideo

La receta es facilísima y deliciosa. Con estas medidas salen unos 20 hotcakes de unos 7/8 cm de diámetro.

Panqueques americanos o hot cakes

La receta es facilísima y deliciosa. Con estas medidas salen unos 20 hotcakes de unos 7/8 cm de diámetro.

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 150 grharina de trigo
  2. 200 mlleche
  3. 1huevo
  4. 1 cucharadapolvo leudante
  5. 5 cucharadas (si los prefieren dulces) si no con 1 o 2 está bienazúcar
  6. 2 cucharadasManteca o aceite
  7. Si quieren pueden adicionar vainilla que le da tremendo toque

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Unir los secos e ir adicionando la manteca, los huevos y la leche hasta formar una masa chirla. En un sartén rociar con aceite (apenas) y calentar un poco, con una cuchara grande hacer círculos a su gusto, cuando la masa haga burbujas se da vuelta el pancake

  2. 2

    Se pueden comer solos pero yo los puse en Torre y los bañe con dulce de leche y salsa para helados de chocolate que tenía en casa. Y voilà!

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Viviana Inza
Viviana Inza @Vivinza
Montevideo

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