Krengsengan buntut sapi

25 orang berencana membuat resep ini
rina dewi
rina dewi @cook_4604358
cibubur jakarta

Bikin masakan jawa timuran yaa
Petisnya khusus diimpor dari surabaya😁
Ini jadi menu wajib kalo sepupu2 pakdhe (ppnya anak2) dateng berkunjung, bahkan lebaran pun jadi menu wajib 🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1-2 kgdaging (sy pake buntut sapi)
  2. Bumbu halus :
  3. 12 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 6cabe merah (sy cabe keriting)
  6. 1,5 ruasjahe
  7. 1,5 ruaskunyit
  8. 3 btrkemiri (optional)
  9. Klo suka pedas boleh tambahkan rawit merah
  10. Bahan pelengkap :
  11. 1-2 btgserai (geprek)
  12. 2-3 lembardaun salam
  13. 1 ruaslengkuas (geprek)
  14. secukupnyaDaun jeruk, petis, gula aren, kecap manis, merica bubuk dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, tambahkan bahan pelengkap (serai, lengkuas, daun salam)

  2. 2

    Tambahkan air, petis, gula aren, merica, kecap, garam, aduk rata dan meresap

  3. 3

    Tes rasa, jika sdh pas saya masukkan olahan ini ke panci presto agar empuk daging / buntut sapinya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

rina dewi
rina dewi @cook_4604358
pada
cibubur jakarta
Suka bikin kue2 setelah punya anak, sukanya bikin yg gampang hahaha, ngga mau pake ribet, bikin yg ribet sesekali aja karena males beberes perkakas baking dan masaknya 😊
Lebih banyak

Resep Serupa