Mochi anti gagal

Arin Amalia
Arin Amalia @arin_apu
Jember - Jawa Timur

Kemarin beli tepung untuk buat kremesan ayam, gak dilihat ternyata belinya tepung ketan putih. Daripada mubadzir akhirnya bikin mochi aja.. lumayan bisa jadi suguhan tamu juga.

Mochi anti gagal

Kemarin beli tepung untuk buat kremesan ayam, gak dilihat ternyata belinya tepung ketan putih. Daripada mubadzir akhirnya bikin mochi aja.. lumayan bisa jadi suguhan tamu juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan
  2. 250 grtepung ketan putih
  3. 150 grgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 200 mlsantan (sy pakai sasa)
  7. 150 mlair
  8. Balutan
  9. 100 grtepung ketan putih disangrai
  10. Isian
  11. Selai strawberry
  12. Meses coklat
  13. Selai kacang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, gula dan susu

  2. 2

    Tambahkan 200ml santan

  3. 3

    Masukkan air ke dalam wadah santan supaya santannya jg bersih. Masukkan ke adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jangan terlalu encer.

  4. 4

    Kukus adonan kurleb 25 menit sampai warnanya berubah agak gelap. Saya pakai cetakan krn gak punya wadah yg pas dg kukusan sy.

  5. 5

    Siapkan tepung yg sudah disangrai di atas talenan, dan siapkan sendok yg dilapisi minyak goreng supaya tidak lengket saat mengambil adonan.

  6. 6

    Ambil adonan selagi masih panas/hangat. Pipihkan, lalu beri isian sesuka hati. Saya pakai selai strawberry, selai kacang dan meses coklat

  7. 7

    Bulatkan, ulangi sampai adonan habis.

  8. 8

    Biarkan dingin. Kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arin Amalia
Arin Amalia @arin_apu
pada
Jember - Jawa Timur
Masakan rumahan sederhana, semoga menginspirasi ❤️
Lebih banyak

Komentar (3)

lusinda dewi
lusinda dewi @Winter_bear
bun klo ga pke santan takaran air ny brpa?

Resep Serupa