Chuối chiên ngon nhất quả đất

Thùy Kitchen
Thùy Kitchen @cook_5491001
Ho Chi Minh City

Hơn 30 năm ăn chuối chiên khắp mọi miền đất nước và cả ở những nước có món này như Cambodia, Thailand, ... Và thật may mắn cuối cùng mình tìm ra cách làm chuối chiên ngon nhất quả đất này của một bà bán chuối chiên ở khu chợ quê xa xôi hẻo lánh trên một hòn đảo trong Biển Hồ ở Cambodia. Mình không nhớ mình đã ăn bao nhiêu cái mà đến giờ mình vẫn chưa tìm thấy chỗ nào ngon hơn.

Chuối chiên ngon nhất quả đất

Hơn 30 năm ăn chuối chiên khắp mọi miền đất nước và cả ở những nước có món này như Cambodia, Thailand, ... Và thật may mắn cuối cùng mình tìm ra cách làm chuối chiên ngon nhất quả đất này của một bà bán chuối chiên ở khu chợ quê xa xôi hẻo lánh trên một hòn đảo trong Biển Hồ ở Cambodia. Mình không nhớ mình đã ăn bao nhiêu cái mà đến giờ mình vẫn chưa tìm thấy chỗ nào ngon hơn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

15 phút
2 phần ăn
  1. 150 gbột gạo
  2. 100 gbột mì
  3. 10 quảchuối sứ chín
  4. Đường, muối, mè đen, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

15 phút
  1. 1

    Đây là chuối sứ đã lột vỏ trắng nõn nà

  2. 2

    Dùng tấm gỗ đè cho chuối bẹp mỏng, dài và đều. Rây bột gạo và bột mì chung. Cho nước từ từ vào, đánh thật nhuyễn đến khi đặc sánh. Cho thêm ít muối và đường. Đậy bột cho bột nghỉ 30 phút trước khi chiên.

  3. 3

    Cho mè vào thau bột, nhúng chuối vào bột

  4. 4

    Chiên xèo xèo

  5. 5

    Mình nghĩ món chuối này ngon do cán mỏng, bột bám vào cũng mỏng, chiên xong giòn lâu vì ko bị nước trong chuối chảy ra. Một ít mè làm chuối chiên thơm thơm. Xin mời.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Thùy Kitchen
Thùy Kitchen @cook_5491001
vào
Ho Chi Minh City
I kiss better than I cook
Xem thêm

Bình luận (9)

Các Món Tương Tự