Tongkol balado ala saya

seha farafishah
seha farafishah @pawon_menul
Tangerang

Seharusnya yang namanya balado tuh merah yaaaa,,lagi2 kaka gak mau pedess , jadi saya pakai cara ini supaya yang doyan pedes, bisa pletuk langsung tuh cabe rawitnya👌

Tongkol balado ala saya

4 orang berencana membuat resep ini

Seharusnya yang namanya balado tuh merah yaaaa,,lagi2 kaka gak mau pedess , jadi saya pakai cara ini supaya yang doyan pedes, bisa pletuk langsung tuh cabe rawitnya👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongikan tongkol
  2. 3cabai merah (selera aja yaa)
  3. 6cabai rawit utuh
  4. 10bawang merah
  5. 2bawang putih
  6. 1tomat
  7. Garam
  8. Gula
  9. 1 lembarsalam
  10. 2 lembardaun jeruk purut
  11. 1 cmlengkuas
  12. 1 btgsereh
  13. Jeruk nipis
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu taburi dengan jeruk nipis supaya tidak terlalu amis

  2. 2

    Goreng ikan setengah matang, angkat

  3. 3

    Tumis bumbu yang dihaluskan, (bawang merah, bawang putih, tomat) kmudian masukan sereh, lengkuas, daun jeruk, salam, garam, gula cabe rawit hingga harum.

  4. 4

    Masukan ikan, tambahkan sedikit air masak kembali hingga air agak menyurut.

  5. 5

    Angkat, hidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
seha farafishah
seha farafishah @pawon_menul
pada
Tangerang
Saya ibu dari 2 anak , menyukai kuliner masakan nusantara.Masak bagi saya adalah me time...gak boleh ada yg ganggu sy lg masak..heee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa