Balado tongkol gak pedes tapi merah memikat

Anna
Anna @cook_7852400
Pondok Kelapa Selatan

Saya sendiri suka banget sama yang namanya balado tongkol apalagi kalo pedes..., tapi kalo masak sendiri gak bisa pedes karena anak-anakku gak suka pedes....., nah supaya tetap memikat selera sejak pandangan pertama kubuatlah tongkol merah memikat ini dan disukai sama anak-anak.... 💗

Balado tongkol gak pedes tapi merah memikat

Saya sendiri suka banget sama yang namanya balado tongkol apalagi kalo pedes..., tapi kalo masak sendiri gak bisa pedes karena anak-anakku gak suka pedes....., nah supaya tetap memikat selera sejak pandangan pertama kubuatlah tongkol merah memikat ini dan disukai sama anak-anak.... 💗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tongkol basah
  2. 3 buahcabe merah besar
  3. 1 buahtomat merah besar
  4. 2 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 2 buahkemiri sangrai
  7. secukupnyadaun salam, daun jeruk, sereh
  8. secukupnyagumer, guput, garam
  9. 1 sdmbumbu saori

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol dengan perasan jeruk nipis dan garam lalu bilas dan goreng setengah matang, tiriskan

  2. 2

    Buang biji cabe merah kemudian haluskan bersama dengan bawang merah bawang putih, kemiri dan tomat

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, sereh, setelah harum tambahkan gumer, guput dan garam, koreksi rasa

  4. 4

    Masukan ikan tongkol yg sudah digoreng tadi aduk aduk tambahkan sedikit air supaya bumbu meresap, tunggu beberapa saat

  5. 5

    Masukkan saori, aduk dan koreksi rasa. bisa ditambahkan penyedap jika suka (me tak pakai)

  6. 6

    Aduk terus perlahan sampai dirasa sudah agak kering

  7. 7

    Makan bersama nasi hangat.... hmmm anak- anak sukaaaa yeeaaay, karena saya suka pedas saya tinggalkan sedikit tadi dipenggorengan dan saya tambahkan cabe gila iris... mantaapz (maaf lupa difoto 😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna
Anna @cook_7852400
pada
Pondok Kelapa Selatan
it's me..., I'm bigger than my problem 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa