Mangut Tuna Kemangi (medok banget!)
Resep mangut ini salah satu menu favorit kakek aku yg padahal kurang suka makan ikan. Tp selalu lahap kalau aku masak resep ini. Biasanya aku jg pakai ikan lele. 30th lebih kakek aku ngga mau makan lele dan baru2 ini aja mau makan lagi tp harus masakanku, olahan orang lain ga mau sentuh klo lele 😂 Kata om tante aku pecahin rekor bs bikin kakek mau makan lele 😂 Resepnya ya ini, ikannya boleh diganti2 ya bunda..Semoga cocok yaa seperti kakek aku 😆🤗
Mangut Tuna Kemangi (medok banget!)
-
Raras Ayu Pamela M“Mangut Tuna Kemangi minus kemanginya krn kehabisan di tukang sayur😅 Tapi tidak mengurangi cita rasanya sama sekali😍 Thank you resepnya @kristinaPD, resepnya super simpel dan gampang diikutin😘” -
Dini Santi“Done 🤩🤩.. enak mbak.. tak tambah terasi dikit” -
dian erina "Dapur Bunda RaRa"“Pas bgt rasanya suami saya cocok dan sedikit saya kreasikan dg pete,terimakasih resepnya❤” -
Helianti Ut“Mantap mb, tq resepnya” -
alfita fitri“Mantapp resepnya kak 😍”
Resep mangut ini salah satu menu favorit kakek aku yg padahal kurang suka makan ikan. Tp selalu lahap kalau aku masak resep ini. Biasanya aku jg pakai ikan lele. 30th lebih kakek aku ngga mau makan lele dan baru2 ini aja mau makan lagi tp harus masakanku, olahan orang lain ga mau sentuh klo lele 😂 Kata om tante aku pecahin rekor bs bikin kakek mau makan lele 😂 Resepnya ya ini, ikannya boleh diganti2 ya bunda..Semoga cocok yaa seperti kakek aku 😆🤗
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tuna, baluri dengan sedikit garam dan ketumbar bubuk. Kukus tuna hingga matang, tunggu dingin lalu potong sesuai selera. Goreng setengah kering, tiriskan.
- 2
Goreng semua bahan bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng tuna. Lalu haluskan boleh uleg atau blender. Sesuai selera.
- 3
Tumis bumbu halus dan daun jeruk, kecilkan api, masukkan santan, dan ikan tuna, tambahkan bumbu penyedap gula garam dsb, masukkan tomat yg sudah dipotong2, masak dg terus diaduk agar santan tidak pecah.
- 4
Jika sudah mulai mengental, masukkan kemangi. Lanjutkan proses dg terus diaduk sampai mengental seperti di gambar. Matikan api
Resep Serupa
-
Mangut tuna kemangi Mangut tuna kemangi
Awalnya mau buat resep mangut lele tapi karna lele susah dapat. Adanya toro tuna..Asli enak dan nagih
-
Mangut Tuna Mangut Tuna
Judul aslinya 'Mangut Tuna Asap', tp aku pake nya ikan tuna segar. Ini cooksnap punyanya mb. @dapurnensSource : Ibu Sukma#PejuangGoldenBatikApron#week37
-
Mangut Tuna Mangut Tuna
Ini pertama kali bikin mangut dan memang ga tau resepnya... jadi bener2 blind deh 😀. Sy makan mangut pertama kali waktu masi SD, wkt itu tante sy yg org Jogja bawa. Sebenernya udah lupa rasanya seperti apa cm yg sy masi inget tu enaknya. Yg ada di memori sy tu mangut enak. Dulu sy makan mangut lele dan setelah 2 hari googling2 trnyata ada yg pake ikan asap ato ikan pe. Krn kedua jenis ikan itu ga ada, sy pake tuna aja. Dan bukan tuna asap, ada sbnrnya di pasar cm sy agak2 parno skrng makan yg pake bakar2/asap 😅. Ini td sy bikin ikannya dikit krn blm tau nanti hasilnya cocok di lidah sy ga 😄. Tapi setelah matang hmmm....yummy....sy liat resepnya di ig bundnina_kitchen 😘
-
Mangut Tuna Mangut Tuna
Mencoba membuat tuna asap. Dagingnya aku potong besar2 spt saran chef nuning. Alhamdulillah dagingnya lebih lezat...Kali ini aku masak mangut.#CookpadCommunity_Solo
-
Mangut Tuna Mangut Tuna
Pertama kali menjadi anggota Cookpad,seneng banget,,bisa share resep & sharing,menulis resep yg sederhana...bahan2 yg mudah kita temui..pertama kali ikut misi..apapun hasilnya tetap semangat#Rahmadan_misi6#Cerita_dapur_hari_ini#Periode16_17april2022#Selamatmenunaikanibadahpuasabagiyangmenjalankan#CookpadMalang
-
-
-
Mangut Lele Kemangi Mangut Lele Kemangi
Ini pertama kalinya bikin mangut lele. Biasanya punya ikan lele paling digoreng lalu dibumbui sambal atau dibikin cobek lele.Nah, beberapa hari yang lalu nyobain bikin mangut lele karena penasaran pengen tau rasanya mangut lele. Ternyata rasanya uenak tenan loh sodara-sodara... 😁.Saya bikin 1/2 resep dari resep asli. Sebelumnya saya tidak pakai cabai ulek, tapi setelah dirasa kurang nendang pedasnya lalu saya tambahin cabai rawit merah ulek setelah mangut lelenya matang. Wah, jadi tambah uenak loh kalo pedas 😁.Baiklah di bawah ini resep yang saya buat..Selamat mencoba...Source: "Mangut Lele" oleh Bunda Dewihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14040136-mangut-lele?invite_token=LDTXYqJpX4v4MBD1vKkgEtXT&shared_at=1620453422#CookpadCommunity_Bekasi
-
Mangut Tuna Mangut Tuna
Biasanya Tuna dan tongkol dimasak tumis tomat aja kesukaan suami. Berhubung suami lagi luar kota , masaknya selera ibun . Dimasak mangut.Gatau resep mangut asli kekmana, berdasar kira² saja . yuk masak
-
Mangut Tuna Mangut Tuna
Karena saya berada di wilayah selatan Trenggalek, maka ikan laut melimpah
-
Mangut lele kemangi Mangut lele kemangi
Ank2 lg pengen makan yg pedes2,blanja diwarung adanya lele asap,jd deh bkin ini masakan,mangut lele kemangi ala ala saia😋😋😋
-
Mangut lele kemangi Mangut lele kemangi
Stok lele buat promil karnna dari bidan disaranin sering2 makan lele dan bosen sama olahan lele yg cumabdi goreng ataupun dipanggang, ahirnya iseng bikin mangut lele ini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar