مخصوص اونایی که عاشق جوجه کبابن ولی امکان استفاده از منقل و یا باربکیو رو ندارن ( شایدم حوصله ندارن منقل درست کنن😅)

#سرآشپز_طلاییمتاسفانه زندگی آپارتمان نشینی باعث شده که خیلی ها حیاط و بالکنی برای درست کردن کباب روی منقل و زغال نداشته باشن. با این دستور طرز تهیه کباب کوبیده رو به روشی بهتون یاد میدم که برای درست کردنش نیازی به منقل و زغال و دود ندارید.😇

سلام، امروزه شاهد این مسئله هستیم که خیلی از عزیزان در اپارتمان یا واحد های بدون بالکن ساکن هستند و دسترسی به کباب پز یا منقل ندارند، بنابراین در ادامه روش طبخ جوجه کباب با استخوان در ماهیتابه رو مشاهده میکنید که بسیار خوش طعم ولذید هست.امیدوارم دستور پخت برای شما عزیزان مفید واقع باشه.

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاری#سحری#جوجه#جوجه_زعفرانی#کباب#جوجه_کباب#جوجه_کباب_زغالی#منقل#زغال#خوشمزه

خوب تو آپارتمان پخت جوجه رو منقل و زغال اولا باعث ایجاد بو واسه همسایه ها میشه که انسانی و اخلاقی نیست دوم اینکه خیلی دردسر زغال و ... دارد.از رسپی دیگران در کوکپد استفاده کردم و ایده گرفتم.

خوشمزه و راحت برای وقتایی که به منقل و ذغال و فضای باز دسترسی ندارین 😇#سرآشپز_طلایی#جوجه

عزیزانی که تا حالا جوجه کباب درست نکردن حتما این دستور رو امتحان کنن پشیمون نمیشن😊😊

نکته مهمی که در این مورد وجود داره و باید بهش توجه کرد این هست که اگر دیدید تفاله های لیمو دارای هسته های خرد شده و له شده هستن بیخیال استفاده از این تفاله ها بشید چون دیگه تلخ شدن و در هر چیزی که بخواین استفاده کنید اون مزه تلخی رو احساس خواهید کرد.این رو هم بگم که همیشه اینطور نیست که تفاله ها دارای هسته های خرد و له شده و غیرقابل استفاده باشن بعضی جاها وقتی آبگیری لیمو رو انجام میدن هسته ها له و خرد نمیشن.نکته مهم دیگه این هست که برای بسته بندی این تفاله ها نباید تفاله ها رو پس از صاف کردن از آبِ لیمو ، فشرده کنید که این کار هم باعث تلخ شدن تفاله ها میشه.این تجربه من در این زمینه بود. امیدوارم براتون مفید باشه و خوشحال میشم تجربیات خودتونو با من به اشتراک بگذارید.رزقتون پربرکت .یا علی🌷🌷

چلو جوجه از نظر من مدل لوبیا پلوعه. وقتی میمونم چی بذارم، جوجه درست میکنم . مدلای مختلف.از توی فر گرفته تا سوخاری.

#دست_در_دست

#جوجه_کباب#جوجه_کباب_حلزونی#جوجه_کباب_مرغ#مرغ#جوجه#جوجه_حلزونی#شام#نهار#جوجه_حلزونی_مجلسی#جوجه_حلزونی_تابه_ای#سرآشپز_طلاییجوجه کباب یکی از غذاهای به شدت محبوب بین ما ایرانی هاست. چه در تفریح و گردش باشیم و چه در خانه و دور هم؛ دوست داریم اون لحظه رو با یک کباب دلچسب جشن بگیریم. اما جوجه حلزونی یه روش خاص برای تهیه ی جوجه کباب زعفرونیه که هم ظاهر دوست داشتنی ای داره و هم طعمی بی نظیر. معمولا به جوجه حلزونی تابه ای معروفه و در ماهیتابه تهیه میشه که این یه مزیت عالی به حساب میاد. خصوصا برای وقت هایی که دسترسی به ذغال و منقل نداریم.ولی استفاده از ماهیتابه فقط یک روش برای تهیه ی این غذای خوشمزس. شما میتونین اون رو توی فر یا روی منقل هم تهیه کنین.

#سرآشپز_طلایی#عید_فطردرود وسپاس به دوستای گلم... این ژله قبل اینکه ازش عکس بگیرم خیلی مرتب و خوشگل بود ولی متاسفانه تو راه باغ تو تکون های ماشین خوشگلیش بهم خورد😔 شما با چشمای قشنگتون خوشگل ببینید😍🤩😘

#سرآشپز_طلایی#شربت_آبلیمو#شربت_آبلیمو_با_لرد_لیموحتما امتحان کنید من که امتحان کردم عالی شده بود تلخ هم نبود پس شما هم امتحان کنید نوش جان.

این بار هویج پلو رو با این سبک درست کردم. اسمشم تغییر دادم☺️🤭

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دستور @Maryam_Hadizadeآویشن مزاج گرم و خشک داره ولی خشکی اون بالا نیست. برای افراد سرد مزاج عالیه.یک انتی بیوتیک گیاهی قویه.دمنوش آویشن ضدسرطان و بخور اون هم عالیه.اشکنه آویشن یک غذای محلی و شناسنامه دار هست.امیدوارم اطلاعات براتون مفید باشه.

پخت جوجه کباب در فر به‌جای منقل #طعم_خانه

این آش میوه ی سنتی – اشتها آور و خوشمزه مربوط به منطقه ی آذربایجان میشه. این آش رو میشه با میوه های تازه و یا خشک مثل آلو – قیسی- آلبالو – کمی ادویه – سرکه – شکر- کمی ادویه و کوفته قل قلی های سرخ شده تهیه کرد. مزه ی ترش و شیرین قشنگی داره .دستور پخت های مختلفی برای این آش هست و این هم دستور آش میوه ی من هست که در ماه رمضان هم برای افطار تهیه میشه.# آش#غذای_آذری#آش_میوه#آش_افطاری#غذای_افطاری#افطار#آلبالو#خورش_آلبالو #آلبالو_پلو#خورش_آلبالو#ته_دیگ_ماست#پلو#کته#غذای_برنجی

قدیم ها پای ثابت پیک نیک لوبیا پلو بود.قابلمه پلوی آماده را برمی داشتیم و می رفتیم.نمیدونم چند نفرتان یادتون است!!!اما چند سالی است که دیگه جوجه کباب جای آن را گرفته و همه جا بساط منقل و آتش را راه میندازند و جوج می زنند😂

#سرآشپز_طلایی #جوجه_کباب_با_پلو #جوجه_کباب #پلو #پلو_قالبی #تزیین #هوسونهواحد شمارش صبح، آفتاب نیست دل ماست صبح هر روز ، با آهنگ دل ما بیدار می شود و با لبخندهای ما حیات میگیرد،ما به تعداد گلهای بهار خندیده ایم،طلوع کرده ایم و رقص کنان ، آفتاب را بیدار کرده ایم صبحتان بیدار، صبحتان خوشحال، صبحتان رقصان... سلام مهربونا صبح همگی بخیر و شادی🌺امروز یه دستور براتون آوردم توووووپ👌 اگه مثل من هوس جوجه کباب کردید و به آتیش و زغال دسترسی نداشتید تو خونه روی اجاق واسه خودتون کباب درست کنید و حالشو ببرید از طعمش نگم براتون فوق اااااالعاده عاااااالی اووووووم به به😋😋😋 جای همگی سبززززززز خوشحالم میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید😉 خوب بریم که داشته باشیم چلو جوجه مخصوص سر آشپز رو😉😊

#سرآشپز_طلایی 🌸ورق_بزنید🌸#آشپزی_باهم#جوجه_لاری#جوجه _در_ماستمن این جوجه راحت و خوشمزه درستک کردم و از دوستای خوبم میخوام که به چالش من بیایند و این دستور رو امتحان کنند و 3 نفر از دوستان دیگر رو تگ کنند@ala_cook@goli_pazz@haniye_cook73

به همراه چند نکته کلیدی و کاربردی برای طبخ جوجهبرای اکثر ماها تا به حال پیش اومده جوجه که روی زغال پخته میشه اون جوری که باید باب میلمون نشده و مثلا یا روش پخته و داخلش خامه یا کامل مزه دار نشده یا خشک شده و خلاصه مشکلاتی از این قبیل . تو این رسپی چند تانکته مهم رو بهتون یاد میدم که ازین به بعد خواستین جوج بزنید منو دعا کنید 😉😉

#سرآشپز_طلایی#خوراک_جوجهتمام خانم های کدبانو این غذا رو درست کردن و خیلی هم خوشمزه است منم دلم کشید و درست کردم و به اشتراک گذاشتم دوستان کوکپدی 😊😊

یه غذای خوشمزه برا اونایی که عاشق گوشت و سبزیجاتن!میشه به جای بال و پاچین از تکه های مرغ استفاده کرد.#جشنواره_نوروزی #مدال_طلا #سرآشپز_طلایی #شام_سبک

به غذای رژیمی دیگه

به دم گوسفند که اطرافش دمبه هست میگن غزه. هر غزه برای یه نفر کافیه و گوشت و چربی رو برای یه نفر کامل تامین میکنه.#سرآشپز_طلایی #آبگوشت

وقتی امیدمان رااز دست میدهیم وفکر میکنیم این پایان راه استخـدا لبخند میزند و می گویدنگران نباش این فقط یه پیچهنه پایان راهپس امیدوار باش و بدانبه دست آوردن هرچیزی،زمانی دارد#سرآشپز_طلایی#جوجه_کباب#جوجه