Pechuga con vegetales agridulce
Cuando trabajas, durante la semana se hace complicado cocinar un plato rico y rápido. Aquí les dejo una propuesta sana y combinable. Podes acompañarlo con una ensalada fresca, unas papas fritas o porque no con un rico arroz con hongos ? Disfrutar de la cocina entre semana también es un cable a tierra.
Pechuga con vegetales agridulce
Cuando trabajas, durante la semana se hace complicado cocinar un plato rico y rápido. Aquí les dejo una propuesta sana y combinable. Podes acompañarlo con una ensalada fresca, unas papas fritas o porque no con un rico arroz con hongos ? Disfrutar de la cocina entre semana también es un cable a tierra.
Paso a paso
- 1
Cortar a lo largo las zanahorias, las cebollas de verdeo y el puerro y el ají
- 2
Las zanahorias las podes hervir 10 minutos para tiernizarlas, luego poner a dorarlas en una sartén donde estén cómodas cuando estén al dente y a tu gusto agregar las cebollas para que se doren salpimentar todo a los 10 min agregar la cucharada de azúcar y a los 5 min sacar del fuego y reservar
- 3
Poner a dorar los dientes de ajos, antes machacarlos y sacarles el cabito de adentro, luego agregar la pechuga cortada en tiras salpimentar a gusto
- 4
Una vez que estén bien cocidas agregarles las verduras agridulces tiernizadas
- 5
Si querés podés acompañar el plato con una porción generosa de arroz con hongos. Buen apetito!
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