Palai maco palik jo pucuk ubi a.k.a pepes ikan peda daunsingkong
Bosan ma makanan bersantan - santan selama "lebaran season", perut butuh juga makanan yang membersihkan....😆
Knp di sebut Maco Palik karena cara makan ikan pedanya sedikit -sedikit di ambilnya, secara ikan peda itu ikan yang asin rasanya.
Nah ini resep dapat dari ipar tersayaaang...rasanya asin, asam, segar dehhhh pokoknyaaa...bisa nambah - nambah makannya...
Dahhh yuuukkk kita coba masak palai maco palik ini, bu ibuuu...
Palai maco palik jo pucuk ubi a.k.a pepes ikan peda daunsingkong
Bosan ma makanan bersantan - santan selama "lebaran season", perut butuh juga makanan yang membersihkan....😆
Knp di sebut Maco Palik karena cara makan ikan pedanya sedikit -sedikit di ambilnya, secara ikan peda itu ikan yang asin rasanya.
Nah ini resep dapat dari ipar tersayaaang...rasanya asin, asam, segar dehhhh pokoknyaaa...bisa nambah - nambah makannya...
Dahhh yuuukkk kita coba masak palai maco palik ini, bu ibuuu...
Cara Membuat
- 1
Siapkan daun pisang untuk membungkus pepes. Susun seperti kita mau buat pepes ya bu ibuu..
- 2
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, lalu masukkan cabe rawit, tomat, daun bawang, daun salam dan daun jeruk dan jahe. Sisihkan.
- 4
Pertama letakan daun singkong. Beri perasan jeruk nipis.
- 5
Kedua Beri tumisan bawang secukupnya, lalu letakan ikan pedanya.
- 6
Ketiga beri sisa tumisan bawang, lalu tutup dengan daun singkongnya. Lalu kucuri kembali dengan air perasan jeruk nipis.
- 7
Keempat, gulung dan bungkus daun pisangnya. Semat kedua ujung daun pisang dgn tusuk gigi atau lidi.
- 8
Kelima, kukus palai maco palik dengan panci utk mengukus kurleb 1 - 2 jam-an atau sampai daun singkongnya lunak dan matang
- 9
Taraaaaa....palai maco palik jo pucuk ubi siap di santap dengan nasi hangat....tambahan tempe dan tahu goreng juga bisa bikin lupa dengan BB...😂😂😂 (photonya telat, keburu di santap)
- 10
Tips : 1. Kalau mau di tambah dengan potongan petai, makin joss gandoss 😄
- 11
2. Kl takut daun singkong ga matang dan lunak, bisa juga daun singkong di rebus terpisah, lalu di pakai saat mau dipepes (langkah ke 6 ya bu ibuu)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ikan Peda Pucuk Ubi Pepes Ikan Peda Pucuk Ubi
Cuti bersama manfaatkan untuk memulai cooking2 di dapur bersama anak dan istri.. Biar gx mainstream.
-
Ikan peda kukus daun ubi Ikan peda kukus daun ubi
ini sambal fafaorit suami... kalo pigi2 brenang bawak ank2 . riquesnya slalu mintak d bikinkn sambal ini. tanpa lauk lain makannya namboh2...😉😍resep mertua..#tantangandiakhirtahun#masakdiakhirtahun
-
Pepes Ikan daun ubi Pepes Ikan daun ubi
Tinggalkan dulu daging yang masih ada di kulkas, kita sekarang beralih ke ikan 😂 😂 pengennya masak ikan sekaligus ada sayurnya, biar ga perlu masak sayur lagi 😁 😁 😁 jadilah pepes ikan kembung dicampur daun ubi 😘 😘 mari masak..
-
Pepes: Ikan Woku Daun Ubi/Singkong (Pedas) Pepes: Ikan Woku Daun Ubi/Singkong (Pedas)
Lebaran sudah lewat beberapa hari, tiba-tiba bosan makan yang itu-itu aja dan rindu pepes ikan mujair khas Pade dari Tondano. Akhirnya pas dapat ikan yg gede walaupun bukan mujair, jadi pengen buat pepes.hehe. Alhamdulillah, pepesnya berhasil dengan cita rasa yang enak, pedas, bumbunya terasa banget, dan lezat deh hihi. Praktisnya karena sekali bikin, dapet lauk ikan dan sayuran.
-
Gulai pucuk ubi + ikan asin kapeh2 Gulai pucuk ubi + ikan asin kapeh2
Gulai ini merupakan gulai favorit suami.....pas stlh nikah ini adalah masakan pertama memasak makanan favorit suami..hehehe...resepnya di mintak dr kakak ipar...klw masak gulai ini...suami makannya sll nambah 😊😀
Ummi Rahmi -
Pepes ikan lele pucuk ubi/singkong Pepes ikan lele pucuk ubi/singkong
Enak mantap buat tambah selera makan.nambuh2 guys.. :D
-
Pepes ikan kembung bumbu tumis daun ubi Pepes ikan kembung bumbu tumis daun ubi
Tadinya bingung ikan ini mau diapain sekedar goreng uda bosen, disambel apalagi, karena suami suka bumbu tumis jadi dipaduin aja kali ya... Tara... Ternyata enak juga ko
-
Sayur pucuk ubi pedas mix ebi Sayur pucuk ubi pedas mix ebi
Hari minggu, niatnya ga masak, eh dapet pucuk ubi seger dari tetangga.. akhirnya diolah lah dengan bahan seadanya di rumah 😊
-
Pepes Ikan Dengan Daun Kemanggi dan Daun Ubi (NO MSG) Pepes Ikan Dengan Daun Kemanggi dan Daun Ubi (NO MSG)
Pengen makan pepes ikan tapi juga ada sayurnya maka saya kombinasi dengan daun ubi, jadi saat mengkukus ikan, daun ubi pun ikut matang juga.
-
Gulai patin pedas campur pucuk ubi Gulai patin pedas campur pucuk ubi
Gulai pucuk ubi adalah favoritnya suami...tadi dia metik sendiri di samping rumah....minta dibuatkan untuk menu makan siang..
-
Pepes Ikan Asin dan Daun Ubi Balado Pepes Ikan Asin dan Daun Ubi Balado
Salah satu makanan pembangkit selera untuk saya dan keluarga. HeheKalau udah ini lauknya, pasti bakalan nambah nasi melulu 😂
-
Cabe nangka pucuk ubi plus kelapa Cabe nangka pucuk ubi plus kelapa
Hallo Kaka. Ini nih untuk mkan siyang nya .pas kan klok makan bikin nambah ya Kaka kalo lihat sambal nya 🤭 kbanyakan nangka nya di bikin gulai .nah kita bikin cabe aja ya kaka.ini nih kita bagi resep nya ya Kaka😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar