Pepes Ikan Dengan Daun Kemanggi dan Daun Ubi (NO MSG)
Pengen makan pepes ikan tapi juga ada sayurnya maka saya kombinasi dengan daun ubi, jadi saat mengkukus ikan, daun ubi pun ikut matang juga.
Pepes Ikan Dengan Daun Kemanggi dan Daun Ubi (NO MSG)
Pengen makan pepes ikan tapi juga ada sayurnya maka saya kombinasi dengan daun ubi, jadi saat mengkukus ikan, daun ubi pun ikut matang juga.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan dengan menggunakan cobek atau blender, setelah halus, lumurkan bumbu pada ikan masukkan kedalam Kulkas supaya bumbu cepat meresap.
- 2
Sementara itu, siapkan kukusan dengan mendidihkan air untuk bagian bawahnya.
- 3
Siapkan daun pisang yang telah bersih dan lemas, beri sebagian daun kemangi dam daun ubi yang telah siap, dan potongan tomat.
- 4
Letakkan ikan yang telah dilumuri bumbu halus, kemudian tutupi dengan sisa daun kemangi, potongan tomat.
bila masih ada sisa bumbu. - 5
Bungkus ikan dengan rapi, sematkan 1 bagian dengan tusuk gigi, sementara masukkan sisa bumbu halus dari sisi yang lain, kemudian tutup dengan tusuk gigi, pastikan daun tidak bocor.
- 6
Jika perlu Anda bisa mendoubel daun pisang yang digunakan untuk membungkus.
- 7
Cek kukusan, bila air telah mendidih, masukkan ikan, kukus hingga matang, lalu angkat
- 8
Siapkan panggangan, bakar ikan yang telah dikukus matang dan masih lengkap dengan bungkusan daun pisangnya di atas bara api, hingga aromanya keluar.
- 9
Sajikan dengan nasi hanggat
- 10
Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ikan daun ubi Pepes Ikan daun ubi
Tinggalkan dulu daging yang masih ada di kulkas, kita sekarang beralih ke ikan 😂 😂 pengennya masak ikan sekaligus ada sayurnya, biar ga perlu masak sayur lagi 😁 😁 😁 jadilah pepes ikan kembung dicampur daun ubi 😘 😘 mari masak..
-
Pepes: Ikan Woku Daun Ubi/Singkong (Pedas) Pepes: Ikan Woku Daun Ubi/Singkong (Pedas)
Lebaran sudah lewat beberapa hari, tiba-tiba bosan makan yang itu-itu aja dan rindu pepes ikan mujair khas Pade dari Tondano. Akhirnya pas dapat ikan yg gede walaupun bukan mujair, jadi pengen buat pepes.hehe. Alhamdulillah, pepesnya berhasil dengan cita rasa yang enak, pedas, bumbunya terasa banget, dan lezat deh hihi. Praktisnya karena sekali bikin, dapet lauk ikan dan sayuran.
-
Pepes ikan gembung daun ubi resep simpel Pepes ikan gembung daun ubi resep simpel
Biasanya beli ikan pepes daun ubi nya cuma secuil, jadi masak sendiri aja bier puas makan nya HAHAHA
Jenn Jen -
Pepes ikan kembung bumbu tumis daun ubi Pepes ikan kembung bumbu tumis daun ubi
Tadinya bingung ikan ini mau diapain sekedar goreng uda bosen, disambel apalagi, karena suami suka bumbu tumis jadi dipaduin aja kali ya... Tara... Ternyata enak juga ko
-
-
Pepes Ikan Asin dan Daun Ubi Balado Pepes Ikan Asin dan Daun Ubi Balado
Salah satu makanan pembangkit selera untuk saya dan keluarga. HeheKalau udah ini lauknya, pasti bakalan nambah nasi melulu 😂
-
Tumis Daun Ubi (No MSG) Tumis Daun Ubi (No MSG)
Bismillah...Daun ubi biasanya dibuat pecel atau dicocol pake sambel terasi. Kali ini aku buat tumis dan rasanya ternyata enak ga kalah sama tumis kangkung😁
-
Pepes udang, tempe tahu, daun ubi plus kincung Pepes udang, tempe tahu, daun ubi plus kincung
Rencana bikin pepes udang tempe dan tahu, liat kulkas ada daun singkong dan kincung...Langsung aja di campur biar gak mubazir....
-
Gulai Daun Ubi Ikan Asap Gulai Daun Ubi Ikan Asap
Lagi pengen makan gulai sayuran, kebetulan daun singkong di rumah lagi banyak, biar enak di tambah sama ikan asap aja#PejuangGoldenApron2#MasakanBengkulu#Masakankhasbengkulu
-
Ikan Gembung pepes daun ubi#indonesiamemasak Ikan Gembung pepes daun ubi#indonesiamemasak
Masak nya paling ribet tapi endess ta'ala🤣😑..taburi garam sedikit ya ikan nya biar gk hambar
-
Gulai udang dengan daun ubi Gulai udang dengan daun ubi
Favorit kalau gulai udang daun ubi, gak kerasa sudah 2 piring nasi... #eh 😍😍😂😂😂
-
Gulai Daun Ubi Tumbuk + Ikan Sambal Dencis Gulai Daun Ubi Tumbuk + Ikan Sambal Dencis
Kenapa saya buat gulai daun ubi tumbuk? Karena masakan dari daerah asalnya daun ubi tumbuknya ga pake santan dan bumbunya cuma bawang putih bawang merah (mohon maaf kalau salah, mohon dikoreksi). Sementara saya pakai santan kental dan bumbu halus diantaranya kunyit serta jahe. Makanan ini kesukaan suami saya sejak lajang..#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar