Kerang saus Padang
Kerang adalah salah satu makanan favorite saya. Mau ditumis, direbus ataupun di balado, semuanya enak 😄. Berikut adalah resep kerang saus Padang versi BB, segar dan mantab untuk disantap bersama keluarga tercinta 😊.
Kerang saus Padang
Kerang adalah salah satu makanan favorite saya. Mau ditumis, direbus ataupun di balado, semuanya enak 😄. Berikut adalah resep kerang saus Padang versi BB, segar dan mantab untuk disantap bersama keluarga tercinta 😊.
Cara Membuat
- 1
Tumis cabai, bawang, serai, daun jeruk dan jahe hingga harum.
- 2
Masukkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, merica bubuk, garam, gula pasir dan air. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Cicipi dan koreksi rasa 😊. Note: Jika suka dengan warna kuah yang merah dan pedas, silakan diperbanyak saus tomat dan cabainya 😉.
- 3
Setelah kuah mendidih, masukkan kerang hijau. Aduk-aduk dan lanjutkan memasak hingga cangkang kerang terbuka dan daging kerang matang sempurna. Terakhir masukkan larutan maizena dan aduk-aduk hingga kuah mengental. Matikan api.
- 4
Kerang saus Padang siap untuk dihidangkan. Rasanya pedas + segar 😍.. Benar-benar pas dan mantab di lidah 👍🏼❤️.
- 5
Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.
- 6
Note: Hasil masakan bervariasi pada masing-masing individu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Beli kerang, dibagi 2 masaknya. Satu pedas, satunya lagi ga pedas buat anak gadis. Yg pedas dibumbu saus padang resepnya xanderskitchen.#hildasküche
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Olahan kerang favorite keluarga. Dan dijamin bikin terus terusan ambil nasi putih 😊
-
Kerang saus Padang Kerang saus Padang
Menu olahan lain untuk memasak kerang yang ternyata menurutku paling cocok karena rasa pedasnya bisa mengurangi rasa amis dari kerang. Cocok sekali disajikan dengan nasi panas. Suamiku yang biasanya ga suka pedas juga ternyata lahap sekali waktu memakannya. Silahkan dicoba resepnya :)
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Ceritanyaaa ada tukang kerang lewat , biasanya cuma direbus aja , kali ini coba2 masak ini .. alhasilll 1 kg ludess dalam sekejap😜
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Gara²nya, liat IG story tasya farasya tentang endorsan seafood saus padang.Akhirnya pagi² buta melipir ke pasar ikan beli kerang.Ini tanpa lobster dan udang yaa..
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
kerang saus padang ala2 rumahan ya mom.. #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Uji coba eksperimen sendiri resep kerang dengan saua padang ini, jadi rasa kerang nya agak berbeda ya kalo pakai saus padang ini, pantesan banyak yang suka, awalnya aku kurang suka kerang karna bau seafood nya yang menyengat tapi kalo pakai resep ini masaknya bau amis nya langsung ilang dan ga kerasa setelah pake saus padang ini makannya, jadi suka bgt malahan makan kerang 😊
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Source : http://www.justtryandtaste.com/2011/11/kerang-hijau-saus-padang.html
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Kapan hari bikin kepiting saus padang.. Sekarang coba bikin dari kerang lbh murce hehhee.. Maklum emak2 ngirit yg penting sausnya mantab
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Rejeki beberapa hari yang lalu dikasih tetangga kerang banyak banget. Aku juga pencinta kerang sebenarnya,tapi berhubung dsini agak susah cari kerang yang masih ada cangkangnya jadi nya jarang masak kerang. Menurutku kerang yang ada cangkangnya lebih gurih aja dibanding yg sdh dilepas cangkangnya..cobain yuk resep ini,enak loh..lebih nikmat pake kerang yang bercangkang ya..jenis kerang nya bebas..boleh kerang dara/kerang hijau/kerang kayak di foto (aku kurang tau jenis kerang apa ini,disini banyak banget di pantai kalo rajin ngumpulinnya..hihihi). Unt resep laen yg ga sempet aq post di sini bs follow ya IG nya @theli2208
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
Anak minta kerang saus padang, kaya kerang tumpah itu lho ma katanya.Baik lah ku kabulkan permintaannya. Kebetulan dikulkas ada bahannya.
-
Kerang saus padang Kerang saus padang
setelah kurleb 2 minggu istirahat dr masak memasak dikarenakan tumbang,baru hari ini masak lagi wlo masih lemes lemes,kasian si tole di kasih makanan bela beli mulu 😁, anakku mah penggila kerang,kerang apa aja doyan dimasak apa jg doyan,ampe yg abang abang gerobag aja dikejar sm dia 😞, jd klo pas nemu kerang kerangan di pasar aku langsung borong dah paling ada cuma 2 macem sih ,dara sm ijo, ini masih ada stok di kulkas katanya bosen di rebus mulu,dibuatlah kerang saus padang yg super simple karna mamak energynya masih terbatas 🙇🏻♀️🙇🏻♀️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar