Chicken katsu

Lisna (@Lizarr_cake)
Lisna (@Lizarr_cake) @dapoerlizzar01
Jln. Atlas Dlm 7 Bandung

Pertama x sy bikin chicken katsu pakai sambal matah dan suami sama anak pada suka seneng nya

Chicken katsu

3 orang berencana membuat resep ini

Pertama x sy bikin chicken katsu pakai sambal matah dan suami sama anak pada suka seneng nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk chicken katsu:
  2. 1/2 kgayam pilet
  3. Bumbu penyedap(sy pakai masa**)
  4. secukupnyaTepung bumbu crispy
  5. 1 buahJeruk nipis
  6. secukupnyaTepung panir
  7. secukupnyaMerica bubuk
  8. Untuk sambal matah:
  9. Rawit merah selera(sy pakai 10 buah, karna g kuat pedas😊)
  10. 5 buahBawang merah
  11. 1 buahJeruk purut
  12. Sdkt terasi(sy g pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat chicken katsu. Ayam setelah di cuci sy potong tipis2 lalu baluri dgn bumbu penyedap, marina bubuk dan perasan jeruk nipis diamkan di lemari es selama sekitar 1jam-2jam supaya bumbu benar benar meresap ke dlm ayam

  2. 2

    Ambil tepung bumbu secukupnya beri air, adonan agak kental y jgn keenceran(adonan basah). Siapkan jg tepung panir di wadah terpisah

  3. 3

    Baluri ayam dgn adonan basah hingga rata lalu gulingkan di tepung panir, lalu simpan dulu di lemari es supaya tepung panir nya menempel di ayam

  4. 4

    Goreng ayam hingga kecoklatan (bisa jg untuk di goreng besok hari nya)

  5. 5

    Membuat sambal matah. Iris tipis2 cabe rawit bawang merah lalu beri perasan jeruk purut gula putih dan garam aduk rata lalu siram dengan minyak panas siap di sajikan(Klo sy irisan cabe sama bawang sy goreng bentar karna krg suka bawang mentah hehe)

  6. 6

    Alhamdulillah d rumah pada suka sampe nambah makan nya hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisna (@Lizarr_cake)
Lisna (@Lizarr_cake) @dapoerlizzar01
pada
Jln. Atlas Dlm 7 Bandung
sy cuma seorang ibu rumah tangga dengan 2 orang anak yg kebetulan hobi baking, sejak msh SMA saya suka mengumpulkan resep sampe entah Brp bnyk resep yg saya tulis sampe lupa hehehe,berdasar ilmu membuat cake dari ibu saya dan sy suka sekali melihat acara nya bu Sisca Switomo karna resep beliau sangat mudah di ikuti dan bahan bahan nya mudah di dapat Alhamdulillah saya bisa menyalurkan hobi saya dan cookpad sangat membantu dengan kiriman resep2 nya yg enak2 pastinya terimakasih cookpad dari saya yg dulu suka tulis resep di buku dan kadang lupa menyimpan tuh buku sekarang saya tinggal buka cookpad g usah lupa buku lagi 😊😊🙏🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa