Panqueques

Agustina Chuchuy
Agustina Chuchuy @cook_15970992
San Lorenzo

Panqueques con la receta de mí madre

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Ingredientes

Entre 8 y 10 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 y 1/2 tazaleche
  3. Harina 0000 (300 gramos aprox)

Paso a paso

  1. 1

    Primero bato los dos huevos junto con la leche en un bowl. (Consistencia ligera, espumosa)

  2. 2

    Añadir la harina. Mí secreto es ir agregándola de a poco hasta ver la consistencia correcta. (Ni muy espesa ni muy líquida)

  3. 3

    En este paso es donde vos podes agregarle lo que quieras, por ejemplo chips de chocolate, trozos de frutas o pasas de uvas. En mí caso, yo le puse trocitos pequeños de manzana y un poco de canela. (De todos modos, esta receta sirve para panqueques dulces o para canelones ya que no le puse azúcar ni sal) Eso va en gusto.

  4. 4

    En una sartén caliente poner un poquitito de aceite (a mí me gusta usar Fritolín porque me aseguro de que los panqueques no van a quedar aceitosos). Lleno un cucharón con la preparación y lo vuelco en el sartén.

  5. 5

    Cocino vuelta y vuelta unos minutos de cada lado y listo! Tenemos unos panqueques listos para rellenarlos con dulce de leche y comer con el mate 😁

Reacciones

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Comentarios (3)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Woow mw wncanta tu receta y cuantas personas ya las hicieron !!

Escrita por

Agustina Chuchuy
Agustina Chuchuy @cook_15970992
San Lorenzo
Hola! Descubrí que me gusta cocinar, por eso siempre estoy creando o viendo que receta puedo hacer hoy ❤️
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