Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la yema del huevo, leche, harina y canela en un recipiente
- 2
En otro recipiente aparte montar la clara del huevo, se recomienda el uso de la batidora
- 3
Mezclar poco a poco y suavemente la clara de huevo, para que quede una pasta suave y esponjosa
- 4
En una sartén colocar la porción deseada y tapar para que se haga lentamente, a fuego lento. Voltear con una espátula.
- 5
Servir con fruta al gusto, sirope de agave, ralladura de limón, canela y semillas de chía
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisabete le encantará ver cómo quedó.
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Panqueques
Los panqueques son perfectos para hacer lasañas!!
Panqueques
Panqueques
Si quieres que te salgan más usa 1 kilo de harina. Si doblas cantidades, usarás aproximadamente más de 1.5 litros de leche, recuerda que la masa debe ser líquida, no espesa, si cuesta un poco esparcirse en el sartén, agrega más leche. Entonces huevos usa 3, no 4, el huevo está caro
Ari 
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Panqueques con la receta de mí madre
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