Paso a paso
- 1
Agregar la leche y la cucharadita de vinagre.
- 2
Agregar la harina y el polvo de hornear, el huevo y los plátanos. Mezclar en la licuadora.
- 3
Agregar azúcar al gusto y la vainilla. Seguir licuando hasta obtener una mezcla sin grumos.
- 4
Untar el aceite en una sarten y colocar a fuego lento.
- 5
Con un cucharon (media aproximada de la cantidad necesaria para cada panqueca), verter la mezcla y al observar que aparecen pequenos orificios en la superficie, voltear la panqueca hasta cocer el otro lado y luego retirar con una espatula.
- 6
Repetir el paso 4 hasta acabar la mezcla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Appe le encantará ver cómo quedó.
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Panqueques
Si quieres que te salgan más usa 1 kilo de harina. Si doblas cantidades, usarás aproximadamente más de 1.5 litros de leche, recuerda que la masa debe ser líquida, no espesa, si cuesta un poco esparcirse en el sartén, agrega más leche. Entonces huevos usa 3, no 4, el huevo está caro


Panqueques
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Panqueques
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