Rendang sapi

Tika Nur Kholifah
Tika Nur Kholifah @tikanurkholifah

Belum sempat foto, jadi fotonya pas sama nasi

Rendang sapi

18 orang berencana membuat resep ini

Belum sempat foto, jadi fotonya pas sama nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 2 bungkussantan kara
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 batangserai
  7. 7 buahcabe keriting
  8. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  9. 2 buahdaun jeruk
  10. 1 ruaslengkuas
  11. secukupnyagula jawa
  12. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan (daging sapi direbus dulu sebentar, kemudian ditiriskan)

  2. 2

    Haluskan bahan (bawang, cabe, lengkuas).

  3. 3

    Tumis bahan yang sudah dihaluskan, lalu masukkan dun jeruk, daun salam dan batang sereh yang sudah digeprek hingga harum

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan daging sapi

  5. 5

    Masukkan santan kara dan aduk hingga merata.

  6. 6

    Tambahkan gula jawa dan garam hingga rasanya pas, lalu masak hingga mendidih

  7. 7

    Jika sudah mendidih, kecilkan api dan masak hingga air menyusut

  8. 8

    Rendang sapi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika Nur Kholifah
Tika Nur Kholifah @tikanurkholifah
pada

Komentar

Resep Serupa