Rendang sapi

Vio
Vio @vio_280593
Pangkal Pinang Prov. Bangka Belitung

Ini foto rendang masih dikuali,lupa ternyata ga ada foto disajikan😂

Rendang sapi

12 orang berencana membuat resep ini

Ini foto rendang masih dikuali,lupa ternyata ga ada foto disajikan😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi,potong sesuai selera
  2. Daun kunyit simpulkan
  3. 1 butirkelapa parut(2xperas)
  4. perasan pertama dengan sedikit air, perasan ke2 air agak banyak
  5. Bumbu
  6. 15 siungbawang merah
  7. 10 siungbawang putih
  8. Seruaslaos
  9. seruasjahe
  10. 2 butirkemiri
  11. 20 butircabe besar
  12. SecukupnyaKetumbar dan lada
  13. 2 bungkusbumbu kering khusus rendang(racikan campuran rempah2)
  14. SedikitAsam jawa remas dengan sedikit santan
  15. Sekeping gula merah
  16. SecukupnyaPenyedap, garam,gula pasir
  17. daun salam Dan serai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi,tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,laos,cabe,kemiri.tumis sampai layu.

  3. 3

    Masukan daging,lada,ketumbar,gula merah,penyedap,garam,daun salam,daun kunyit,air asam dan serai.tumis sampai bumbu menyerap.

  4. 4

    Kemudian masukan santan perasan ke2 setelah daging agak lembut dan santan sudah mengurang masukan santan perasan pertama, cek rasa.bila dirasa kurang tambah kan gula pasir,penyedap,dan garamnya.

  5. 5

    Selesai.selamat mencoba.terimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vio
Vio @vio_280593
pada
Pangkal Pinang Prov. Bangka Belitung

Komentar

Resep Serupa