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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 4 ctapolvo de hornear
  3. 1 ctasal
  4. 70 grmanteca
  5. 100 grqueso rallado
  6. 100 grpanceta dorada picada y escurrida
  7. Leche fría lo necesario

Paso a paso

  1. 1

    Cernir en un bol: harina, sal y polvo de hornear

  2. 2

    Agregar queso y panceta

  3. 3

    Mezclar con un tenedor (pisándola) la manteca semi derretida

  4. 4

    Incorporar la leche la cantidad necesaria para que se unifique la masa

  5. 5

    Mezclar con cuchara de madera y dejar reposar 5 minutos

  6. 6

    Estirar la masa de 2 cm de espesor aprox

  7. 7

    Cortar piezas y colocar en asadera enmantecada

  8. 8

    Llevar a horno caliente de 12 a 15 min

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Comentarios

Escrita por

Yamicook
Yamicook @yamilaReyes
Montevideo, Uruguay

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