Sop Tofu Udang

Nurintan Wulandani
Nurintan Wulandani @Nurintan19
Sorong

Yuk lihat resepku. Jangan lupa dipencet love dan direcook ya buibu 😊

Sop Tofu Udang

10 orang berencana membuat resep ini

Yuk lihat resepku. Jangan lupa dipencet love dan direcook ya buibu 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 1/2 bungkustofu udang
  3. 1 buahudang besar
  4. 1 buahtelur
  5. Wortel
  6. Kembang Kol
  7. Daun bawang
  8. Daun seledri
  9. Bumbu
  10. 2 buahbawang putih
  11. 1 buahbawang merah
  12. Ketumbar bubuk
  13. Lada bubuk
  14. Garam
  15. Penyedap rasa
  16. Rendaman udang
  17. Jeruk nipis
  18. Baking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, lalu rendam dengan jeruk nipis dan baking soda. Diamkan selama 30 menit. Lalu bilas dan potong².

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dipotong tipis. Tambahkan garam, penyedap rasa, ketumbar dan lada. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan udang dan wortel, biakan sampai setengah matang lalu masukkan tofu dan kembang kol. Aduk - aduk, lalu diamkan sampai setengah matang.

  4. 4

    Masukkan telur sambil terus diaduk. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri.

  5. 5

    Biarkan sampai semua bahan sudah matang dan empuk. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.

  6. 6

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurintan Wulandani
Nurintan Wulandani @Nurintan19
pada
Sorong
Ibu Muda Belajar Masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa