Pastafrola receta de mi madre
MARIANA FERNÄNDEZ @cook_5432066
Primer ingrediente: Amor Manos calientes dispuestas a trabajar la masa con calma.
Pastafrola receta de mi madre
Primer ingrediente: Amor Manos calientes dispuestas a trabajar la masa con calma.
Paso a paso
- 1
Poner en un bols la harina, la fécula, el azúcar y la manteca trabajar "Arena"
- 2
Mojar la masa con los huevos batidos y perfumados con vainilla y ralladura de limón. Obtener una masa húmeda
- 3
Llevar la masa a la heladera por unos minutos y preparar la jalea de membrillo. Por otro lado cortamos en cubitos el membrillo, agregamos el agua y a fuego lento lo removemos Hasta lograr la consistencia tipo jalea que necesitamos.
- 4
Enmantecar la placa y enharinar. Estirar la masa y llevarla al horno por 10 minutos.
- 5
- 6
- 7
Sacamos y cubrimos con membrillo llevamos nuevamente al horno para terminar su cocción por 10 minutos más. aproximadamente. Más o menos 20 a 30 minutos dependiendo de tu horno a 180*. Esperar a que enfríe.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIANA FERNÄNDEZ le encantará ver cómo quedó.
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