Lele tahu bumbu rujak kemangi

ulva prabawati
ulva prabawati @cook_16131243

Ceritanya si suami lagi pengen banget dibuatin lele bumbu rujak kemangi tapi berhubung di kulkas ada tahu, sekalian dimasukin dah 😁

Lele tahu bumbu rujak kemangi

3 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya si suami lagi pengen banget dibuatin lele bumbu rujak kemangi tapi berhubung di kulkas ada tahu, sekalian dimasukin dah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kglele
  2. 4 buahtahu (@1 jd 4bagian)
  3. 2 ikatkemangi
  4. Bumbu yang dihaluskan :
  5. 10 bijicabe merah besar
  6. 5 bijicabe rawit
  7. 5 siungbawang putih
  8. 8 siungbawang merah
  9. 4 buahkemiri
  10. 1 buahtomat
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGaram
  13. 1 bungkuskaldu jamur kecil
  14. Minyak untuk menumis
  15. secukupnyaAir
  16. Bahan tambahan :
  17. 1 ruasserai (geprek)
  18. Lengkuas ukuran 2 cm (geprek)
  19. 2 lembardaun jeruk purut
  20. Kecap manis (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan yang di haluskan. Cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat.

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, beserta daun jeruk, lengkuas, serai. Tumis hingga harum dan Tanak kemudian masukkan air kurleb 200ml serta tambahkan gula garam kecap secukupnya dan kaldu jamur.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan tahu, setelah itu baru lele. Tutup hingga bumbu merasuk, kemudian masukkan kemangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ulva prabawati
ulva prabawati @cook_16131243
pada

Komentar

Resep Serupa