Pan de Zanahoria-Arroz-Avena

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Una excelente forma de aprovechar el residuo
de la zanahoria cuando extraes jugo. También rayando las zanahorias se puede preparar este pan de zanahoria.
Esta receta es ideal para agregarle nueces, pasas u otros ingredientes de su gusto.
Igualmente es delicioso adornándolo con yogurt, crema o helado.
Paso a paso
- 1
Batir el aceite, azúcar y huevos en batidora de bizcocho o similar, hasta formar una crema.
- 2
Cernir los ingredientes secos y unir a la zanahoria. Bajar la velocidad a mínimo.
- 3
Ir agregando por cucharadas la mezcla de la harina mientras continúas batiendo.
- 4
Hornear a 350F por 40 minutos. Enfriar sobre rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alheniel (LAB Humo y Grasa) le encantará ver cómo quedó.
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