Pampis Tongkol
Halooo selamat hari Selasa. Aku recook masakan ci xanders @xanderskitchen . Asli ini enaaaak banget. Betul-betul cocok untuk isian panada. Dimakan pakai nasi aja udah gak berenti-berenti ini. Sebetulnya aku pengen bikin yang pedes geledek tapi di rumah yang kuat pedes banget cuma aku. Jadi aku ngalah lah sama yang lain. Ini ya resep ci xan yang udah aku cookmark dari jaman bahela. Baru aku recook sekarang soalnya dari kemarin aku jarang masak nih... ya sekarang juga jarang masak sih 😭😭😭😭. Ci @xanderskitchen makasih resepnya. Nanti aku mau coba buat yang pakai rawit gelundungan juga biar yang lain gak kepedesan 😂😂😂😂.
Btw, resep aslinya kan pakai ikan tongkol basah dikukus yaa... nah ini aku gak ada ikan tongkol basah, aku pakai cue tongkol aja. Tapi rasanya tetep jossssssssss. Selamat mencoba.
Pampis Tongkol
Halooo selamat hari Selasa. Aku recook masakan ci xanders @xanderskitchen . Asli ini enaaaak banget. Betul-betul cocok untuk isian panada. Dimakan pakai nasi aja udah gak berenti-berenti ini. Sebetulnya aku pengen bikin yang pedes geledek tapi di rumah yang kuat pedes banget cuma aku. Jadi aku ngalah lah sama yang lain. Ini ya resep ci xan yang udah aku cookmark dari jaman bahela. Baru aku recook sekarang soalnya dari kemarin aku jarang masak nih... ya sekarang juga jarang masak sih 😭😭😭😭. Ci @xanderskitchen makasih resepnya. Nanti aku mau coba buat yang pakai rawit gelundungan juga biar yang lain gak kepedesan 😂😂😂😂.
Btw, resep aslinya kan pakai ikan tongkol basah dikukus yaa... nah ini aku gak ada ikan tongkol basah, aku pakai cue tongkol aja. Tapi rasanya tetep jossssssssss. Selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Haluskan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cabai rawit hijau.
- 2
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan serai, daun pandan, daun bawang, daun jeruk, daun kunyit, garam, penyedap, dan gula. Tumis hingga harum.
- 3
Masukkan ikan cue tongkol yang telah disuir-suir lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan ikan tidak lagi basah (air sisa mencuci ikan sudah menguap sempurna). Tes rasa.
- 4
Sesaat sebelum masakan kita sajikan, masukan kemangi yang telah dipetik, kemudian aduk rata sebentar. Matikan api.
- 5
Sajikan dengan nasi hangat. Yummy...
- 6
Atau bisa juga dijadikan isian panada.
- 7
Selamat mencoba 😍😍😍😍.
Resep Serupa
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Masih setia dengan ikan tongkol cue...hadehhh...kali ini tiga hari berturut-turut masak ikan cue tongkol :DHari ini bukan karena ayam ga segar di tukang sayur, tapi ini lebih karena request pak Suami minta tongkol suir pedas, tapi istrinya iseng maunya buat Pampis Tongkol hahhahaha, ya namanya kan pengen mencoba resep-resep baru, jadi ya rajin-rajin buat menu baru :D hihihiihi.#tongkol#CookpadCommunity_Depok
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Source : Ci Jun Xanderskitchen20 Agustus 2018Kyknya cookpadku lg error kok gak bisa kirim foto recook ya hikssss 😥😭 padahal byk bgtt mau setor recook 😢 thx resepnya Ci Jun, pampisnya enaaaakkkk 😊
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Pas beli ikan tongkol entah mengapa waktu itu minta di fillet. Terus bingung, nih tongkol fillet mau diapain? Untung inget di bukunya Ci Jun (Xanderskitchen) ada resep pampis tongkol. Langsung dieksekusi, walopun dengan seadanya stok daun-daunan di kulkas. Lumayan enak lah hasilnya, walopun lebih josss dulu pas pertama kali buat dengan daun2an lengkap 👌🏻Ini masakan khas Manado dan biasanya buat isian panada. Menu ini pun bisa buat stok lauk di kulkas buat sahur kalo kesiangan hihihii..(resep sudah saya sesuaikan)#SiapRamadan#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Resep ini dapat dr Cici cantik @xanderskitchen . Enak banget, percayalah dengan jurus ini. Izin repost ya Ci 🙏🏼
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Resep : Xander's KitchenGara² liat tetangga jualan ikan suwir khas manado, saya jadi kepengen masak. Nah ternyata di bukunya Ci Jun ada resep ikan suwirnya manado. Langsung dong saya beli ikan tongkol terus dimasak.Rasanya? Enak banget dimakan nasi ataupun dicemilin hihi... Makan ini bikin timbangan gerak ke kanan 😂#Minggu9#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Source : Xander's kitchenKarena ikan tongkol segar tidak ada jadi Saya pakai ikan tongkol yg sudah matang di tukang sayur,. Tetep enak koq,.😋#PejuangGoldenApron2
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Ikan tongkol kalo digoreng gitu aja agak keras daging nya, jadi coba dibikin bumbu lain. Eh ketemu resep dari ci Xander's Kitchen (dengan sedikit penyesuaian dari saya). Alhamdulillaaah, ternyata jadinya enaak. Kata suamiku nilainya 92. Jadi tambah semangat untuk belajar masak 💪Have a try!
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Bikin ini bertahap saking malesnya. Pertama, kukus tongkol dan disuwir trus keburu males, malah pesan makanan online, hahaha.... Besoknya siapin bumbunya trus abis itu males juga karena keasyikan ngobrol sama anak. Naaah dua hari kemudian baru bisa dieksekusi 😂😂😂.Udah setahun ini tongkol ada di freezer, beli Desember kemarin soalnya 🤪. Biasanya dibalado aja atau bikin asampadeh cuma mikir misua sama anak lanang yang ribet kalau makan ikan bertulang. Jadilah keingetan sama pampis tongkol ala Manado ini. Dulu pernah bikin buat isian panada, cuma gak komplit bumbunya. Kali ini meski skip daun kunyit dan pandan tapi khas Manadonya sudah berasa banget. Saya agak modif sedikit caranya.Source: Xander Kitchen
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Resepnya dari ci Xanderskitchen, enak banget deh ini sedep karena kemanginya.. cocok juga untuk lauk nasi uduk karena kering..
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Sering dikasih ikan tongkol yang udah dikukus sama ibu mertua sampe kadang bingung mau dimasak apa, tapi sekarang ngga bingung lagi deh sejak pake cookpad, ini resep udah kukmak lama tapi baru kelakon sekarang, enak banget pedes maknyus, kalo dimasak sampe kering bisa jadi abon.Source Xanderkitchen
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Kangen nasi kuning ala papua yang makannya sm tongkol suwir... Akhirnya masak pampis tongkol ini....rasanya dah puluhan tahun ga makan pampis tongkol dan ini enaaaak.... 😂😂😂🙌🙌🙌
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Salah satu menu olahan favorit pindang ikan tongkol nih, pedes seger apalagi klo kemangi nya banyak.Source : Xanderskitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)