Semur Daging

59 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 porsi
  1. 2 kg Daging sapi
  2. 100 gBawang merah
  3. 10 siungbawang putih
  4. 3Lombok besar
  5. 1pala di dihancurkan
  6. 2 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk purut
  8. SecukupnyaKecap manis
  9. SecukupnyaGula jawa
  10. 2 buahserai di geprek
  11. 3 cmlengkuas digeprek
  12. 1 jempoljage digeprek
  13. Secukupnyamerica bubuk
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyapenyedap rasa
  16. 200 mlsantan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong Daging sesuai

  2. 2

    Didihkan air, masukan daging sapi
    Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Haluskan sisa bumbu, kemudian ditumis 5 menit

  4. 4

    Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam daging

  5. 5

    Tambahkan kecap dan gula jawa serta garam dan penyedap rasa dan santan

  6. 6

    Biarkan selama 1,5 jam sesekali di aduk sampai daging empuk

  7. 7

    Koreksi rasa

  8. 8

    Taburi bawang goreng

  9. 9

    Semur daging siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suci Ariningrum
Suci Ariningrum @cook_17287848
pada

Komentar

Resep Serupa