Nasi Bakar Teri

Widhi Ria Maharani
Widhi Ria Maharani @maharani

Pengalaman pertama buat nasi bakar, Alhamdulillah rasa tidak mengecewakan..

Nasi Bakar Teri

16 orang berencana membuat resep ini

Pengalaman pertama buat nasi bakar, Alhamdulillah rasa tidak mengecewakan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaDaun pisang
  2. secukupnyadaun kemangi
  3. Bahan Nasi
  4. 2 gelasberas
  5. secukupnyasantan kelapa
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 batangserai
  10. 2 buahdaun jeruk (saya skip karna kosong)
  11. secukupnyagaram
  12. sejumputgula pasir
  13. Bahan isian
  14. 250 grteri kering
  15. 4 buahcabai merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 2 siungbawang merah
  18. 2 sdmsaos tiram
  19. 1 sdmkecap manis
  20. 1 sdtlada bubuk
  21. 1 sdtkaldu bubuk
  22. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras kemudian masukkan semua bahan nasi kedalam wadah ricecooker dan masak nasi hingga matang (air diganti dengan santan kelapa)

  2. 2

    Selanjutnya masak isian nasi bakar

  3. 3

    Tumis bawang merah bawang putih hingga harum

  4. 4

    Masukkan saos tiram lada kecap manis dan kaldu bubuk

  5. 5

    Masukkan teri yg sudah dibersihkan, masak hingga setengah matang

  6. 6

    Masukkan cabai merah ke bahan isian dan masak hingga matang, sisihkan

  7. 7

    Siapkan daun pisang, ambil 2 sendok nasi isi dengan isian dan daun kemangi, bungkus sesuai selera

  8. 8

    Bakar nasi yg telah dibungkus daun dg api diatas kompor, lebih harum bila dibakar dengan arang (saya dengan kompor biasa)

  9. 9

    Nasi Bakar Teri siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widhi Ria Maharani
pada
ig : @widhiria
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa